MALZEME:
3 patlıcan,4 çarliston biber,4 domates,3-4 diş sarmısak,sıvıyağ,tuz,karabiber.
YAPILIŞI:
patlıcanlar alacalı soyup,minik minik doğranır,tuzlu suda bekletilir.diğer tarafta biberler doğranır,sıvıyağda patlıcanve biberler kavrulmaya bırakılır,domateslerde doğranıp,pişmeye yakın katılır,ve birazda domateslerle beraber pişirip,incecik doğranmış sarımsaklarda katıp,tuzu ve karabiberi katıp,karıştırıp kapatılır.
AFİYET OLSUNN!
2 yorum:
demek şaraşura bu ve sen bunu kahvaltıda yedin. öylemi o nebiçim iştah açarsen biliyormusun. Fırından gelmiş sıcacık ekmeği koparım banacaksın öyle. bak bakalım çay dayanıyormu yutar çayı insan be. inan çok beğendim bende denerim ama sarmısaksız. eline sağlık. yarın pazar bende kendime kıyak geçeyim değilmi ama
sevgilerrrrrrrr
günaydın ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor güzel haftalar
sevgiler
Yorum Gönder