13 Nisan 2014

10 Nisan 2014

Merhabaaaa


Uzuunn bir aradan sonra merhaba arkadaslar cok ozledim sizii bloglarimii :))
Hadi ordan yalancii ozlesen gelirdin arar sorardin diyorsunuz dimii diyin tabii haklisiniz sonuna kadarr ne deseniz :)
Netten ayakkabi canta satislarim epey vaktimi aliyor kusura bakmayin fakat telefonumdan yukleme yapmayi basarabildimm artik zaman zaman gonderi paylasirimm simdilik hoskalinn sevgiler selamlar :))) 

02 Nisan 2014

GELİBOLUBUTİK 1.YILINI ÇEKİLİŞLE KUTLUYOR

Bugün @gelibolubutik 1yasinda oldu ben de 1. Yilimi ufak bir cekilisle kutlamak istedim katilimlarinizi beklerimm tesekkurler sevgiler :) Bir yilda kac kisiyi Tomslandirdigimi reklamlardan sonra acikliyacagim insallah...

05 Eylül 2013

Uzunnn Bir Aradan Sonra Tekrar Merhaba :)

Evet oldukça uzun bir ara oldu ben buraları boşlayalı...Yüzünüze bakacak yüzüm var mı ki :)
Çok ayıp oldu biliyorumm,kusura bakmayın lütfenn... Yıllardır etkinlik yapıyorum bu yılki etkinlik kadar hiç birisini boşlamamıştımm,Ramazan telaşı apayrı bir şeydi zaten koştur koştur tariflerinizi paylaştım, sonra bayram telaşı yaz tatili derken ben bir fırsatını bulup etkinliğin bittiğini dahi duyuramadımm, özür diliyorum ...
Gelen tariflerin içinden bir birinci seçeceğimi duyurmuştum onu bile hemen yapamadım,
bugün inşallah İftar bereketi etkinliğimizin 6.sında birinci seçilen tarifi paylaşacağım..
Tekrar herkese çok teşekkürler sevgiler selamlar olsun.. Görüşmek üzere inşallah...
Sevgili Mutfağa Buyrun arkadaşımızın bu güzel Şekerpare tarifi birinci tarif oldu :)
Ağzımız tatlansınn, tatlı yiyelim tatlı konuşalım inşallah...
Arkadaşım bize iletişim bilgilerini verdiğinde çam sakızı çoban armağanı hediyesi en kısa zamanda kendisine 
gönderilecektir....



tüm arkadaşlarıma günaydınlar dileyerek sevgilerimi gönderiyorum.bugün sizlerle iftar sofralarınızı süsleyecek nefis bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum.sizlerde denemek isterseniz buyrun bakalım. ayrıca bu tarifi iftar etkinliği için gelibolu17 arkadaşıma göndermek istiyorum.

250 gram oda sıcaklığında margarin 

1 çay bardağı sıvıyağ 
2 tane yumurta 
1 tane yumurta sarısı(üzerine) 
1 su bardağı pudra şekeri 
1 çay ardağı irmik 
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
Aldığı kadar un 
Üzeri için: 
fındık 
Şerbeti:
4 su bardağı su,
4 su bardağı tozşeker,
yarım limon suyu 

Şeker ve su tencereye alınır ve ocakta kaynatılır. Kaynamaya başlayınca 10 dakika sonra limonsuyu eklenir ve 3-4 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır. Derin bir kabın içine yumuşamış margarinle beraber pudra şekeri ve sıvı yağ alınarak karıştırılır. İrmik ve yumurta da eklenip yoğurmaya devam edilir. Kabartma tozu ve vanilya’da eklendikten sonra azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan elle küçük yuvarlaklar yapılarak tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülerek birer tane fındık konur.180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Tatlı sıcakken soğuyan şerbetin içine atılır.Şerbeti çeken tatlılar servis yapılır. Klasik şekerpare hazır. Afiyet olsun.


02 Ağustos 2013

Mantar Sote

Sevgili Safiye ablamm sağolsunn etkinliğimize güzel bi tarif daha göndermişşş :)
Ellerine sağlık ablam çok teşekkürler sevgiler :)



Malzemeler
mantar 
tavuk göğüs eti 
yeşil biber
domates
soğan
tuz karabiber

Yapılışı
tencereye önce doğranan tavuk etlerini koyar pişirmeye bırakırız sırasıyla soğan,biber,domates eklenir biraz sotelenir.en son temizlenen mantarlar konur,baharatları eklenir kapağı kapatmadan 5dk pişirilir

Zeytinli Kuru Domatesli Ekmek

Tekrar bir başka güzel tarifle merhaba :)
Sevgili Nuray arkadaşım bu nefis ekmeği göndermiş etkinliğimize sağolsun :)
çok seviyorum böyle bol malzemeli ekmekleri :) Tekrar bekliyorum canım teşekkürler selamlar :)





Malzemeler
50 ml.sıvı yağ
50gr çekirdekleri ayıklanmış zeytin
50 gr. kuru domates
1,5 çorba kaşığı kuru maya
250ml.su
500gr.un
tuz,şeker,kekik

Yapılışı
Mayayı 1 yemek kaşığı un,1 tatlı kaşığı şeker,1 çay bardağı ılk su ile karıştırıp biraz bekletin.Kalan unu 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su,sıvıyağ ve kekik katıp yoğurun içine zeytin ve domatesleri ilave edin biraz daha yoğurun.Hamuru mayalandırın yağlı kağıt serili tepsiye koyup hamurun üzerini çatalla delin biraz margarin sürün kekik serpin 200 derecede fırında pişirin

Çiğ Börek

Günaydınn, etkinliğimiz devam ediyor, az kaldı hatta bitmesine bir hafta kadar bir süre kaldı 
bayramdan bir gün önce sona erecek inşallah, o zamana kadar bekliyorum tariflerinizi :)
Sevgili Birincisin arkadaşım sağolsun bu nefis çiğ böreklerini yollamış etkinliğimize, çok sağolasın canımm ellerine sağlık, yine beklerimm selamlar :)


SAHUR MENÜ ÖNERİLERİ-23-
Kahvaltılıklar,
Çiğ Börek




      
ÇİĞ BÖREK 
          
        MALZEMELER ve YAPILIŞI:
3 yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı su,
1 su bardağı yoğurt,
tuz,
aldığı kadar un ile yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilerek 10-15 dakika dinlendirilir.
  
      KIZARTMAK İÇİN :
2 su bardağı sıvı yağ
      
       İÇ MALZEMESİ:
300 gr kıyma,
2 adet  rendelenmiş domates,
2 adet çok ince kıyılmış yeşil biber,
2 adet rendelenmiş soğan,
9-10 sap ince kıyılmış maydanoz,
karabiber,
pul biber,
tuz  karıştırılarak yoğrulur.
     
          Dinlenen hamur bezelere ayrılarak tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.Yarısına  hazırlanan iç malzemeden 1 yemek kaşığı konularak yayılır.Diğer yarısı üzerine kapatılarak yanlarına çatalla iz yapılarak yapıştırılır.2 su bardağı yağ ısıtılarak hazırlanan çiğ böreklerin iki yüzü de çevrilerek kızartılır.
          Bu ölçülerle 24 adet çiğ börek çıkıyor.Siz yapacağınız çiğ börek sayısına oranla  malzeme listesini  azaltıp veya çoğaltabilirsiniz.Sıcak yada  ılık servis yapılır.Afiyet olsun..

    
    Çiğ Börek tarifimi sevgili arkadaşım GÜLCAN'A Ramazan  iftar  bereketi etkinliği için kolaylıklar dileyerek sevgilerimle birlikte gönderiyorum.

Geçen yıl ki Ramazan-ı Şerif 23. günü iftar menüsüne ise BURADAN bakabilirsiniz.

HAYIRLI İFTARLAR..
                         

30 Temmuz 2013

Sütlaç

Merhaba iftar bereketi etkinliğimiz devam ediyor arkadaşlar, beklerim tariflerinizi :)
Etkinliğimize sevgili Neyran arkadaşım güzel bir sütlaç tarifi göndermiş sağolsun :) Çok teşekkürlerrr, elleirne sağlık canım serin serin çok iyi gelecek bu tarif, yine beklerim selamlar



1 lt süt
1,5 çay bardağı pirinç
2 kaşık pirinç unu
1 paket vanilya
2 su bardağı şeker

Pirinç suyunu çekene kadar haşlanır,süt eklenir..kaynayınca su ile seyreltilen pirinç unu sütle ısıtılıp tencereye eklenir bu aşamada sürekli karıştırılır..kıvamı gelince şekeri ve vanilyası eklenir..Bir iki taşım kaynatılıp kaselere dökülür.
tarifimi Gelibolu 17 ye gönderiyorum İftar Bereketi etkinliği 6 için...