Pazar pazar yayilmaca

Tarife ve fazla soze gerek yok diye dusunuyorummm... Yiyelim guzelleselimm :))) 

Patlıcan kızartması

Patlıcanları kızartıp,3-4 domatesi rendeleyip,yağda kavurup
kızarmış patlıcanların üstüne döküyorum,nefis oluyor,
tavsiye ederim...

Afiyet olsun...

MÜCVER

MÜCVER
MALZEME:
1 kg.kızartmalık kabak,2 yumurta,4-5 kaşık un,karabiber,tuz,isterseniz başka baharat olabilir.sıvıyağ.
YAPILIŞI:
kabaklar yıkanıp,soyulup rendelenir,sıkıp suyu çıkarılıp süzülür,içine yumurtası unu tuzu ve baharatı katılıp karıştırılır,kızgın yağa kaşıkla dökülerek kızartılır.sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
AFİYET OLSUN.

KÖFTE PATATES KIZARTMASI

KARIŞIK KIZARTMA

Patlıcan,patates,biber ve domates ayrı ayrı kızartılır,ve afiyetle yenir.
AFİYET OLSUNNN!

DOMATES SOSLU PATLICAN TAVA

MALZEME:
4-5 tane patlıcan,kızartmak için sıvı yağ,3 orta boy domates,2-3 diş sarımsak.
YAPILIŞI:
Alacalı soyup dilimlediğimiz patlıcanlar kızgınyağda kızartılır.diğer tarafta rendelenmiş domates tavada kavrulur içine incecik doğradığımız sarımsaklarda ilave edilir,karıştırılır,ocağın altı kapatılır.kızarmış olan patlıcanlar tabağa koyup,üzerine hazırladığımız domates sosu dökülür.
AFİYET OLSUUNN!