Yine Kısır:)

Fazla söze ne hacet:)
Afiyet olsun!!!

Tarif TIPKISININ AYNISI

Kandil lokması

Bugün Mubarek Berat Kandili diye fırından hamur aldım:)
yoğurmak zor geldi inanınki,çünkü sabahtan dışarıda işlerim vardı,öğleden sonrada misafirim geleceği için (fırında evime çok yakın)olduğundan hazır hamur aldım...

Biraz bekledikten sonra böyle kabaran hamurumu,lokma yaptım,sıvıyağda kızarttım..

Yanınada kısır ve pasta yaptım....
Bu benim her zaman yaptığım pratik pastalarımdan:)
çok kolay,en yakın marketten (Bim) pasta tabanı alıp süslüyorum,
bu sefer neskafeli yaptım harika oldu:)
Ellerime sağlık...
Afiyet olsun...
sevgiler selamlar:)

Kalktım çiğ börek yaptım,yanınada kısır ve kek:)Daha ne olsun ki?

Buyrun efenim sevgiler selamlar....
Tarifler şaşmaz hep aynıdır:)
Lütfen tıklayınız....

Kısır

Çiğ börek

pazar sürprizi

Bu pazar yine kısır yapasım geldi,
napayım çok seviyorum:)))
hava güzel cumartesi pazarında yeşillik bol ve ucuz,ilk elden aldığımız için:)))
kalkayım kısır yapayım dedim(e boş oturanı Allah'ta sevmez kul da)
yanınada kek ve pizza yapmayı uygun buldum...
ee benimkilerde çok beğendi,ellerime sağlık...
yapılışları gayet basit hepinizin bildiği tarifler,heleki beni takip edenler blogumdan kolaylıkla tariflerine ulaşabilirler,defalarca verdiğim tarfiler...

Bu mamalarımı 59.porselen demlik çay saati etkinliği ev sahibemiz olan
MUTFAKTANSESLER
arkadaşıma gönderiyorum..
kendisine kolaylıklar dileyip,sevgilerimi gönderiyorum...
By gelibolu17

Porselen demlik çay saati etkinliği-47-

47. Porselen demlik çay saati etkinliğimize ev sahibeliği yapan arkadaşım

FERAH

için bende KISIR yapmıştım onu gönderiyorum.
kendisine kolaylıklar diliyorum ve sevgilerimi gönderiyorum..

MALZEME:yarım kg.ince bulgur,5-6 orta boy soğan,1 demet marul,3 yemek kaşığı salça,taze soğan,taze sarımsak,pul biber,kara biber,sumak,kekik,limon,sıvı yağ,havuç,turşuuuu

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-20 http://mucizembenibul.blogcu.com

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-20

Etkinliğin bu haftaki ev sahipliğini sevgili arkadaşım MUCİZEMBENİBUL
yapıyor.Kendisini daha yeni tanıdım,ama çok sevdim,benide etkinliğe davet ettiği için teşekkür ediyorum,sevgiler gönderiyorum.
Artık bahar geldi,yeşillik bollaştı ve ucuzladı bende hem yapmayı hem yemeyi çok sevdiğim bir tarifle katılıyorum.yarım saatte hazır oluyor.
KISIR:
MALZEME:yarım kg.ince bulgur,5-6 orta boy soğan,1 demet marul,3 yemek kaşığı salça,taze soğan,taze sarımsak,pul biber,kara biber,sumak,kekik,limon,sıvı yağ,havuç,turşuuuu
YAPILIŞI:
su kaynatılır,o kaynarken bulgur ayıklanır,büyük bir tencere yada leğene koyulur,az tuz serpilir,kaynayan sudan hemen üstüne kadar koyulur,çok değil bulguru örtecek kadar.kapağı kapatılır.sarılır yoğurt mayalar gibi.bekletilir.en az yarım saat.diğer tarafta soğanlar incecik doğranır ve bol yağda kavrulur,salçası koyulup kapatılır,soğuyup suyunu çeken bulgur güzelce karıştırılır,anam elle daha güzel oluyo kaşık falan aramayın.kavurduğumuz soğan ve salçada koyup bir güzel karıştırılır,önceden yıkayıp doğradığımız marul,rendelenmiş havuç,soğan,sarımsak ve baharatıda katılır.limon suyuda katıp bidaha karıştırlır.işte kısırımız hazır.yanında turşu ve çayla servis yapılır.
AFİYET OLSUNNN!