26 Mayıs 2008

YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ-2 http://www.deryadanlezzetler.com


DERYADANLEZZETLER

arkadaşımın ev sahipliğini yaptığı YE#34 BULGUR ETKİNLİĞİ-2
için nazik davetine teşekkür ediyorum,sevgilerimi ve patlıcanlı bulgur pilavı(meyhane pilavı) tarifimi gönderiyorum.
PATLICANLI BULGUR PİLAVI(MEYHANE PİLAVI)
MALZEME:
2 bardak pilavlık bulgur,2 kuru soğan,2 çarliston biber,3 rendelenmiş domates,2 kaşık salça,2 patlıcan,sıvı yağ,1 kaşık margarin.
YAPILIŞI:
Patlıcanlar alacalı soyulur,küp küp doğranır ve bol sıvıyağda kızartılır,diğer tarafta ince doğranmış soğan ve biber kavrulur,domates rendesi ve salçası katılır,yıkanıp süzülmüş bulgurda katıp kavrulmaya devam edilir.
kavrulunca 3-3,5 bardak kaynayan su katılır ve kızarttığımız patlıcanlarda katıp karıştırıp altı kısılır,suyu çekene kadar pişirilir.
AFİYET OLSUNNN!

3 yorum:

deryadanlezzetler dedi ki...

Merhaba arkadaşım,kendi adını ve bulunduğun şehri yazarsan sevinirim.Haber bekliyorum.

deryadanlezzetler dedi ki...

Kusura bakma arkadaşım.Yoğunluktan dikkat edememişim.Yazına eklemene gerek yoktu.Silebilirsin.Dün saatlerce bilgisayar başında olunca kafam karıştı biraz.Tekrar kusura bakma.

sadiye dedi ki...

günaydın
bulguru ben çok severim
eline sağlık
yanına bir ayran yap
ve beni çağır
birde yeşil soğan olsun
okeymi
sevgiler