http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
http://mutfaknotlari.blogspot.com/
Arkadaşımın 2. tarifi değişik bir salata,denemenizi tavsiye ederim,kendisine çok teşekkürler,bizimle paylaştığı için
TABULE
tabule bizim türk mutfağının kısırını veya şöyle bol salatayla karışmış bulgur pilvını andıran Lübnan mutfağından bir salata
malzemeler şöyle
2 su bardağı ince bulgur
2 domates 2 orta boy salatalık
2-3 sivribiber
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
tuz,karabiber,nane kimyon (ben baharat sevdiğim için ekledim herşeyi tavsiye ederim )
HAZIRLANMASI:
Bulguru bir kaba alıp üzerini geçecek kadar soğuk su koyun agzini kapatip 15-20 dakika kadar suyunu tamamen cekinceye kadar bekletin.Bulguru geniş bir kaba alıp maydanozu, soğanı, Biber ve Domatesi kücük kücük dograyip ekleyin. Bulgurlu karışımınıza zeytinyağını, limonun suyunu, tuzu, nane ve karabiberi ekleyip karıştırın. Servise kadar buzdolabinda bekletin.
afiyet olsun
ben dereotu doğramadım ama bence yakışıyor bu salataya
evde çok rabet görmediği için malesef eklemedim
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder