16 Eylül 2008

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)
http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Etkinliğimize TEL KADAYIFLI SAKIZLI MUHALLEBİ
tarifi ile devam ediyoruz.Tarifi sevgili arkadaşımız
http://sihirlieller34.blogcu.com/

gönderdi.Kendisine katılımı için çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum...
TEL KADAYIFLI SAKIZLI MUHALLEBİ

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2 YE EV SAHİPLİĞİ YAPAN www.gelibolu17-midedenkalbe.blogspot İÇİN BU TARİF ARKADAŞIMA KOLAYLIKLAR DİLERİM.FARKILI LEZZETLERLE TANIŞMAK İÇİN MUTLAKA UĞRAYIN .

KADAYIFI İÇİN MAKZEMELER :
250 gr tel kadayıf
3 yemek kaşığı margarin
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri çekilmiş findık

Önce kadayıflarımızı tepside kurutalım.Elimizi sürdüğümüzde kadayıflar tel şehriye kuruluğunda olması gerekiyor.Büyük bir tava veya tencerede margarini eritelim üzerine kadayıfı ilave edip kızarana kadar kavuralım.Kızarmaya yakın şekeride ilave edip 2-3 dakika karıştıralım.En son olarak 1 su bardağı iri çekilmiş fındığı ilave edip 2 dakika daha kavuralım sonra altını kapatalım.


MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER :
Muhallebisi İçin
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 poşet krem şanti
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı

Sütü,şekeri,unu tencere koyalım mikserle karıştıralım topak olmasın diye daha sonra ocağın altını yakalım kaynayana kadar karıştıralım kaynamaya yakınken damla sakızını küçük parçalar halinde ilave edelim. Kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatalım.İlk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 poşet krem şantiyi ilave edip 5 dakika çırpalım.

Kavurduğumuz kadayıfların yarısını borcama koyalım.Üzerine bastırarak sıkıştıralım.Hazırladığımız muhallebiyi üzerine dökelim.Kalan kadayıfla üzerini kapatıp buz dolabında 2-3 saat dinlendirelim.Afiyet olsun.

2 yorum:

Neşeli dedi ki...

ben de soframı sana gönderiyorum etkinlikde kolaylıklar diliorum arkadaşım

sihirlimutfak dedi ki...

merhaba canım biryan tarifi yayınladım alırsan sevinirim