18 Eylül 2008

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)
http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Vallahi arkadaşlar hamarat insanın hali bir başka oluyor,BİRSEL arkadaşım püreli beykoz kebabı nın yanına bir güzel KUZU KULAĞI SALATASI YAPMIŞ anlatamıyorum,görmeniz lazımm.Kendisine çoook teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.
işte tarifi:
http://annekizmutfaktayiz.blogspot.com/





Kuzu Kulağı Salatası

Malzemeler :
1 demet kuzukulağı
1 avuç kurutulmuş domates
2 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz
2 diş ezilmiş sarımsak
limon suyu
zeytinyağı
tuz

Yapılışı :
Yıkanan kuzukulağı elle iri parçalara bölünüp salata tabağına yerleştirilir. Üzerine zeytinyağında bekletilmiş kuru domatesler eklenir, iri çekilmiş cevizler serpiştirilir. Limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve zeytinyağı bir kasede çırpılarak salatanın üzerine gezdirilir.

Afiyet olsun.

Hiç yorum yok: