http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Bu nefis çorba tarifini sevgili arkadaşımız
http://cafegusto.blogspot.com/
gönderdi.Kendisine katılımı için çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum,blogundaki diğer güzellikleri görmenizi isterim.
işte tarifi:
LEBENİYE ÇORBASI
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı pirinç
6 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
Köftesi
200 gr kıyma
tuz karabiber
Üzeri için
30 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip yoğurun.Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayıp az yağda kızartın.
Pirinci tencereye alıp suyu ekleyin.Pirinçler yumuşayınca nohutları ilave edin.
Terbiyesi için yoğurt, yumurta,unu çırpın.Pirincin suyundan ilave ederek inceltin (hemde ısıyı eşitlemiş olursunuz aksi takdirde yumurta yoğurt kesilebilir)Tencereye yoğurtlu karışımı ilave edin.Kızartmış olduğunuz köfteleri de çorbaya ekleyin..Tereyağını eriterek çorbanın üzerine dökün..
Afiyet olsun...
İftar bereketi etkinliği'nin üçüncüsünü Mideden Kalbe yapıyormuş bu tarifimle bende etkinliğe katılmak istedim.Şimdiden kolay gelsin...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder