İftar bereketi etkinliği-2/4.hafta'nın ev sahibeliğini yapan canım arkadaşım
http://hobievigardenya70.blogspot.com
için bende kurufasulye yaptım,kendisine kolaylıklar ve bol katılımlı bir etkinlik diliyorum.sevgiler canımm
MALZEME
250 gr.kuru fsulye(akşamdan ıslatılmış)
2 baş kuru soğan
2 diş sarımsak
1 büyük yemek kaşığı biber salçası,tuz
pastırma.
YAPILIŞI
akşamdan ıslattığımız fasulye güzelce haşlanır,suyu süzülür,diğer tarafta,
kurusoğan ve 2 diş sarımsak ince ince doğranır,tencerede kavrulmaya bırakılır,soğanlar pembeleşmeye yakın,doğranmış pastırmasıda katıp bir iki,çevrilir,
salçası koyulur,kavrulur,ve fasulyeleride katıp üstüne az çıkıcak kadar suyunuda koduktan sonra kaynamaya bırakılır.kaynayınca altı kısılır,kıvamını bulana kadar pişirilir,(aman hamur olmasın)
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder