PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ-41

41. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ
HTTP://YEMEKELİSLERİ.BLOGCU.COM/

ARKADAŞIMIZA NAZİK DAVETİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM,KOLAYLIKLAR DİLİYORUM.
BENDE ETKİNLİĞİMİZE "KABAK BÖREĞİ" TARİFİMLE KATILIYORUM


MALZEME:
1 kg.kızartma kabağı,2 bardak yoğurt,2 yumurta,1,kg yufka,1 bardak sıvıyağ,kuru nane,kara biber,pul biber,tuz...
YAPILIŞI:
kabaklar yıkanıp,soyulup rendelenir,suyu sıkılır.
içine bir yumurta kırılır,tuzu,kuru nanesi,karabiber ve pul biber katıp karıştırılır.
yağladığımız tepsiye,yufka serilip,hazırladığımız yoğurt yumurta ve yağlı karışım az gezdirilir,diğer iki yufkada aynı şeklide yapılır,üstüne hazırladığımız kabaklı malzeme koyulur.diğer yufkalarda aynı şeklide üstüne serilip,üzerine kalan yağlı,yoğurtlu,yumurtalı karışım sürüp,önceden ısıttığımız
fırında (175 derece)
kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN!