15 Ekim 2009

Porselen demlik çay saati etkinliği-45-

 
Posted by Picasa

YEMEKDEFTERİM
arkadaşımın ev sahibeliğini yaptığı
Porselen demlik çay saati etkinliği-45.hafta için bende
peynirli poğaça
hazırladım...
arkadaşıma kolaylıklar dliyorum.
sevgilerimi gönderiyorum...

MALZEME:
5 su bardağı un,1 çay kaşığı tuz,1 paket kabartma tozu,1 yumurta,1 su bardağı yağ,yarım paket eritilmiş margarin,1 su bardağı yoğurt,aldığı kadar un,lor peyniri,maydanoz,susam,çörekotu.
YAPILIŞI:
bütün malzemeler karıştırılır,ama sadece yumurtanın akı koyulur,sarısı ayrılır.hamur biraz dinlendirilir.sonra hamur dikdörtgen şeklinde açılır ve içine malzemesi koyup rulu şeklinde sarılır ve üstüne yumurta sarısı sürülür..üstüne susam ve çörek otu serpilip,175 derece önceden ısıttığımız fırında 30-35 dakika pişirilir.dilimleyerek servis yapılır.
AFİYET OLSUN

 
Posted by Picasa


1 yorum:

Zehra Gürgen dedi ki...

Çok severim böyle börek gibi yapılan poğaçaları, ellerine sağlık canım.