21 Mart 2010

Ayranlı poğaça

MALZEME:
2 yemek kaşığı maya,1 su bardağı ılık su,1 su bardağı ayran,1 su bardağı sıvı yağ,
1 yumurtanın akı,
1 tatlı kaşığı toz şeker,aldığı kadar un...
İÇ MALZEME:
lor peyniri,maydanoz karışımı...

YAPILIŞI:
maya ile suyu karıştırıp,15 dakika bekletilir içine,
yumurta sarısı ve toz şeker hariç diğer malzemeler karıştırılır ve güzelce yoğrulur.
2 saat bekletilir.
sonra hamurdan ufak parçalar koparıp elimizle yassıltıp içlerine lor peynirli maydanozlu karışımdan koyup kapatılır.
az yağlanmış tepsiye dizilir.
üstlerine yumurta sarısı ve toz şeker karıştırıp fırçayla sürülür.
susam ve çörekotu serpip,önceden ısıttığımız 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
AFİYET OLSUN!!
Ben bu poğaçalarımı LEZİZCE arkadaşıma gönderiyorum...
sevgiler selamlar...

8 yorum:

susamcorekotu dedi ki...

kapıyı aç dedin açtım bekle bekle gelen giden yok gecenin ayazı çıktı :))
eline sağlık gülcanım

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzeller.
Sevgiyle kal.

LEZİZCE dedi ki...

Canım tarifleri genelde gece geç saatte atıyorum.uyku sersemi yapmışım sanırım.Haber verdiğin için teşekkür ederim.Sevgilerimi bıraktım.

bademcicegi.com dedi ki...

canımm merhabalarr:) pogaca lar nefis görünüyor bir cay olsa şimdii of ne güzel giderr:) mis gibi öptüm canımm sevgilerimleee

yeşil salata dedi ki...

sevgili gülcan hanımcım ; harikasın nerden aklına geldi ayranlı poaça ..İlk defa duydum en kısa zamanda deneyeceğim inş..ellerine sağlık..sevgiler :)

humeyra dedi ki...

Şarkı yollar gibi sana da tarif yolladım :) Çikolatalı krema tarifi sana gelsin.

Alime dedi ki...

iadeyi ziyaret yapayım dedim sana da hayırlı cumalar

sugibi dedi ki...

ellerinize sağlık,güzel bir hafta geçirebilmeniz dileği ile..