24 Nisan 2010

Poğaça


MALZEME:
5 su bardağı un,2 yumurta (1,inin sarısı üstüne sürmek için),1 bardak yoğurt,1 bardak sıvıyağ,1 paket kabartma tozu,yeteri kadar tuz,susam,çörekotu.
İç malzemesi için:
lor peyniri,maydanoz....
YAPILIŞI:
bütün malzemeler karıştırıp (bir yumurtanın sarısı hariç)
güzel bir hamur yoğrulur,elimizle ufak parçalar kopartıp,elimizle yassıltıp içlerine önceden hazırladığımız lor peynirli maydanozlu karışımdan koyup hamuru kapatıp elimizle yuvarlayıp,önceden yağlanmış tepsiye diziyoruz.
hepsi bu şekil olunca,üstlerine yumurta sarısı sürüp,susam ve çörekotu serpip,
önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirip,
afiyetle yiyoruz...
yanında mutlaka çayıda olmalı...
Afiyet olsunnn!
Bu poğaçalarımı 58.porselen demlik çay saati etkinliği ev sahibemiz olan
JAPON ÇEKİRDEĞİ
arkadaşıma gönderiyorum...
sevgilerimle...


8 yorum:

Zehra Gürgen dedi ki...

yanında çay ve peynirle kahvaltıda harika olurdu bunlar!
ellerine sağlık

meknun dedi ki...

ellerine saglik ne de guzel gorunuyorlar..
caysiz bence de olmaz :)
sicak sicak pogacayla mmm :)
harika olur..

papatya68 dedi ki...

hayırlı sabahlar bacıııım bir bardak çayda bana dök de şu yumuşacık poğaçalarla yiyelim diye geldim:D
gülcanım sevgiler öptüüüm

humeyra dedi ki...

Ellerine sağlık Gülcan. Çayı da koymuşsun yanına. Çok güzel görünüyor. Ben artık rejime uyamaz oldum. Birazcık aşıyorum :)

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık nefis

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlıkk nefis görünüyorr:) hmmm:)) çaysız olmaz gerçektenn..

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık,poğaça yemeye geldim gece gece,bak bensiz poğaça bile olmuyor:)),
(susamçörekotsuz)

ESRADAN dedi ki...

merhabalar,sanırım kahvaltı etmeden bu saatte gelmekle hata yaptım :))
izniniz olmadan iki poğaca ve cayıda içtim gidiyorum ,ellerine sağlık arkadaşım