22 Ocak 2011

Poğaça


Malzeme:
2 tane yumurta,
2 paket hazır maya
(dottoretkerin kabartma tozu paketi tarzı maya),
1 bardak sıvı yağ,
2 kahve fincanı şeker,
3 bardak ılık su,aldığı kadar un...
üzerine serpmek için susam çörekotu,
iç malzemesi için lor peyniri,maydanoz...


Yapılışı:
3 bardak ılık su ile maya karıştırılır,15 dakika beklenir,
sonra yumurtanın sarıları hariç diğer malzemeler karıştırılıp yoğrulur.
hamurun yaklaşık iki saat mayalanması beklenir,sonra
istediğimiz şekil verilir,içine lor peynirli maydanozlu karışım koyulur,üstlerine yumurta sarısı sürülür.
susam çörekotu serpilir..
önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika pişirilir...
Çok bereketli oluyor,bu malzemeden resimdekiler gibi 50 adet poğaça çıkıyor,
çabuk tükenmesini isterseniz,ölçüleri yarıya indirebilirsiniz...


Poğaçalarımı 61.Porselen Demlik Çay Saati ev sahibeliğini yapan

Merakiyidir
blogcuya gönderiyorum...

7 yorum:

orguveyemek-gulsence dedi ki...

poğaca güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

Gelibolu17 dedi ki...

Gülşen sağolasın canım:)bendende sana sevgiler:)

nanekokusu dedi ki...

ellerine sağlık canım selamlar...

mormenekselerr dedi ki...

gunaydin,ellerine sağlık canım,çk sagl

bademcicegi.com dedi ki...

canımcımm slmlar:)cayımıda aldım seni ziyarete geldim canımm miss gibi pogacada varmışş:)bir tanecikde pogacandan aldım. nefis olmuş ellerine saglık şimdi kacıyorum öpüyorum senii:) senide beklerim caya beni unutma

Gelibolu17 dedi ki...

Bademçiçeğim,hoşgeldinnn,aleyküm selam,sağolasın:)))
bende öperim,gelicem çay içmeye,sevgiler,selamlar:)))

casminella dedi ki...

Çok güzel olmuş,ellerine sağlık. Sevgiler...