30 Temmuz 2012

Biber Turşusu

Sevgili Yemekelişleri arkadaşım sağolsun etkinliğimiz için her güne bir tarif göndermeye karar vermiş,çok teşekkür ediyorum canım,ellerine sağlık,,bende inşallah sırayla alıp yayınlamaya çalışacağım...






1/2  kg biber
3-5  salatalık
ikisi doğranır.tavada   rondodan geçirilmiş  1/2 kg domates ocagın üzerinde içine  1 çay bardağı sirke 
1/2 çay bardağı zeytinyagı
biraz tuz
2 tane limon tuzu
dövülmüş sarımsak  kaynatılır.göbekleyince içine dogrananlar atılır  altı kapatılır.  sıcak kavanozlara konur .ağzı kapatılıp 1 gün dışarıda bekletilip buzdolabına kaldırılır.

Bu tarifimi İFTAR BEREKETİ etkinliğine ev sahipliği yapan http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/ arkadaşımıza gönderiyorum.



3 yorum:

canan beycan dedi ki...

Kırmızı urdela takmaya geldim.Ne güzel tarifler yayınlamışsın.Sevgiler canım..

benimdenizim dedi ki...

Merhaba canım hayırlı ramazanlar nasılsın. Turşuun güzel olmuş nasıl canım çekti bir bilsen birazcık bende yapacağım. Öpüyorum

melisa dedi ki...

gülcancım etkinlik kadınısın maşallah canım rabbim güç kuvvet versin
canım gelince gördüm yayınladığım tarife eklemek yapıyorum gelip alırmısın sevgiler canım hayırlı ramazanlar