Efenimm bekleyen tarifimizi sevgili Porselen Demlik yollamış sağolsun :)
Kendisi iftar bereketi etkinliğimizi hazırlıyor aynı zamanda yıllardır,tarifleriylede destek oluyor,teşekkürler canım,selamlar gene beklerim :)
EVDE İSKENDER KEBAP
yaptım harika oldu
pideyi kup kup dograyıp erittigim tereyagını uzerine dokuyorum ve firına veriyorum, pide yagi cekince ve biraz da kızarınca hazırladıgım sulandırılmış hazır domates corbasının(ben üzerindeki tariften daha az su koyuyorum) yarısını pidenin uzerine dokuyorum tekrar fırında biraz cekmesini bekliyorum, en uste donerleri ve geri kalan domatesli corba suyunu ve ustune kalan erimis tereyagini dokuyorum. 5-10 dakika kadar daha firında tutup yanına bulgur pilavı ve yogurtla servis yapiyorum. yag oranını kendinize gore ayarlayabilirsiniz ama pidelerin her birine biraz yag gelecek sekilde olsun. pideler firında biraz kızarsın
afiyet olsun arkadaslar
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder