1 soğan,2-3 diş sarımsak,2 yemek kaşığı biber salçası,1 su bardağı rondodan incecik çekilmiş ceviz-fındık karışımı,arzu ettiğiniz kadar acı pul biber,tuz,1 su bardağı köftelik bulgur,1 domates,malzemelerim bunlar...
Soğanı,sarımsağı ve domatesi rendeledim,sonra içine diğer malzemelerinide karıştırıp yoğur babam yoğur,bir güzel yoğurdum,arada sırada azcık ılık su katarak,acısını kontrol ederek,kıvamını bulana kadar yoğurdum,ortaya yukarda gördüğünüz çiğ köfteler çıktı,
Limon,marul ile servis yapıp,yanına ister ayran,ister meşrubat la,isterseniz çay la ikram edebilirsiniz...
Afiyet olsunnn :)
Bu eşsiz çiköftelerimi,porselen demlik çay saati etkinliği ev sahibesi arkadaşım HÜNERLİELLER e gönderiyorum...Kolay gelsin canım,sevgiler :)
15 yorum:
Eşsiz çiğköfteler hım:))ellerine sağlık canım..
Teşekkür ederim zeynep,hoşgelmişisn :)
CANIM ETKİNLİGE VERDİGİN DESTEK İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.ÇİĞ KÖFTE HARİKA GÖRÜNÜYOR.ELİMİ UZATSAM ALACAK GİBİ:)ELİNE EMEGİNE SAGLIK.SEVGİLER.
hımmm:))
eşimle haftasonu tepsisini aldık bu hafta sonu kendisinden böyle bir performans bekliyorum:)
ellerine sağlık canım..
yine eline sağlık o zaman :D
Hünerlieller,rica ederim canım,severek katılıyorum :)
bendende sevgiler,selamlar olsun :)
Deniz,hadi bakalım bekliyoruz bizde resimlerini o zaman,kolay gelsin :) teşekkürler,sevgiler...
muhabbetsofrası,teşekkürler o zaman :) selamlar,nasıl oldun,geçtimi gribin?
adresi versem kargo yapar mısııınnn ??? :)))
evet evet iyi alışmışsın da hani bize???? annem dersin yakınsın ama hep kendin yersin değil mi? beceriklisin maşallah:))
gülcanım ben tarifim için hünerliellere haber verdim ama almadı galiba:( haber verebilirmisin ayrıca çay kahve etk için de uygun olurlar kabul edilirlerse:)))
Suna :) hoşgelmişsin,kargoda bayatlamasın gelene kadar :)
susam annem ben nişastalı kekini yayınladım etkinlikte haber vermeyi unuttummu yoksa :) teşekkürler,poğaçalarınıda almaya geleceğim,hünerlieller arkadaşıma haber verdim,alır gözünden kaçmıştır mutlaka,,,
ayrıca sen gel ben sana ne çiküfteler yaparım elcazlarımlan yediririm :) hakikatten gelsene bana oturmaya :)öpüyorum sevgiler,selamlar olsun annem...
iyi akşamlar yayında etkinliğiniz için tarifim var alabilirsiniz
merhabalar,etkinlik duyuru yazımı bloğumda yayınladım..Davetiyeleri dağıtmaya başlayacağım..Hadi hayırlısı artık..sevgiler..selamlar..
merhaba canım inşallah hayırlısı olsun,,,teşekkürler sevgiler :)
Yorum Gönder