Halley Pasta

Merhaba hayırlı mutlu pazarlar olsun inşallah....

79.porselen demlik çay saati etkinliğimiz son günlerine girdi, her an tatil moduna sokabilirim kendilerini :)

Ama durmak yok güzel tariflerle Ramazan ayında İftar Bereketi Etkinliğiyle beraber olucaz inşallah :)

Şimdi sevgili Hatice'min güzel pastası geliyor karşınıza,ellerine sağlık, çok teşekkür ediyorum kendisine, beni hiç yalnız bırakmıyor sağolsun...Sevgiler ,selamlar :)

Merhabaaaaa :) ben geldimmm :) biraz aramı verdim ne :) hepinizi çok özledim....Yayın sırasını bekleyen halley pastamı sizlere ve sevgili Gülcan'a gönderiyorum....

MALZEME:

5 adet yumurta

2 su bar toz şeker

2 çay bar sıvıyağ

2 çay bar süt

2 paket kabartma tozu

4 su bar un

1 paket vanilya

KREMA:

5 yem kaş un

7 yem kaş toz şeker

1 adet yumurta

3 s bar süt

1 küçük paket labne peyniri

1 paket vanilya

SOS:

4 su bar süt

7 yem kaş toz şeker

50 gr.kakao

------------------------

hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Yumurta ve şeker çırpılır,diğer malzemeler eklenerek kek hamuru hazırlanır..Dikdörtgen cam fırın kabı yağlanıp unlanır ,hamur dökülür ve ılık fırında pişirilir...Pişen kek soğutulur,ben 5 cm.karelere kestim...Süt,şeker ve kakao karıştırılarak sos hazırlanır,kekler bu karışıma batırılır( en alt kısmı batırılmaz çünkü tepsiye dizince sos alta inince çok ıslanmasın)tepsiye dizilerek 1 saat buzdolabında bekletilir...

Krema için labne haricindeki tüm malzeme karıştırılarak pişirilir,en son ateşten almadan labne eklenir karıştırılarak ateşten alınır...

Dolaptan alınan kekler ikiye kesilir içine krema sürülür,kenarları hindistan cevizine bulanır buzdolabında bir kaç saat dinlendirilerek afiyetle yenir :)  bir gece önce de yapılabilir...

-------------------------------

Kek sosa bulanmadan da çok leziz duyurulur :) istenirse malzemenin yarısı ile pastacık sayıları azaltabilinir....