http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Amannn arkadaşlar çok güzel bir ET SOTE tarifi geldi,arkadaşım MELEK KÖFTESİ tarifinide yollamıştı sağolsun,başka tariflerinide bekliyoruz...
http://yersofrasi.blogcu.com/
arkadaşıma katılımı için çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.
işte tarifi:
ET SOTE
MALZEMELER:
* 500 gr. dana eti
*3-4 adet sivri biber
*3 adet domates
*1 adet soğan
*1-2 diş sarmısak
*1 tatlı kaşığı salça
*kekik,pul biber,tuz
YAPILIŞI:
*ilk önce etimizi düdüklü tencerede kendi suyunda pişiriyoruz...
*ardından küp küp doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar çeviriyoruz.ardından salçayı ve sarmısakları;daha sonra da domates ve biberleri de ekleyip biraz pişiriyoruz.etlerimizle birlikte baharatlarımızı da katıp bir süre malzemeler birbirleriyle özleşene kadar ocağımızın altı kısık olarak pişirmeye devam ediyoruz...5-10 dk.sonra tabağa alıp servis ediyoruz....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder