İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)

İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ-2 (3.HAFTA)
http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Evet arkadaşlar gecikmelide olsa tariflerinizi yayınlamaya devam ediyorum.Kusura bakmayın ben daha acemiyim bu işlerde.Şimdiki tarif sevgili arkadaşım
http://elmaninkabugu.blogspot.com/

dan geldi.Kendisine katılımı için çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum



İFTAR SOFRASI
RAMAZAN ETKİNLİĞİ2(3. hafta) gelibolu -17 mideden kalbeye gönderiyorum. sevgiler ve başarılar.

Sonunda bu pazar ilk iftarımı verdim. Gerçi aile içinde bir cok kez iftarlarımız oldu ama bu ilk misafirli ve eşimin yaşgünü olması nedeniyle özenilenerek hazırlanmış bir yemekti. Sofra hazırlamayı ve çeşitli lezzetleryapmayı sevdiğim için masada herkesin zevkine göre bir şeyler mevcuttu.Ama tabiiki özellikle eşimin istedikleri ve sevdikleri ön plandaydı. Hazırlıklara cuma günü başladım, önce menüyü belirledim. Biz ailecek salata türlerini daha cok sevdiğimiz için ağırlık sofralarımızda o yönde oluyor.Bu soframda da kural pek değişmedi.

Menüden sonra alışveriş listesini hazırladım cumartesi alışverişi halledip pazar gününde kullanacağım malzemeleri yıkadım, doğradım, haşladım, iç malzemeleri hazırladım yani işin %50 sini bitirdim. Pazar günü ise sadece onları karıştırmak kaldı.

Bu yemek aynı zamanda eşimin yaşgünü yemeği olduğu için onu anlatan bir şeyler olsun istedim ve böylece masamın sırrı ortaya çıktı. Eşimin doğum tarihi 16.09. bu yüzden masada 16 çeşit yemek ve 9 çeşit iftariyelik vardı.Tabi durumu eşime anlatmam gerekti daha sonrada misafirlerime de anlattım. Hoş bir anısı masamında bir sırrı oldu böylece::

menüdekiler:



patlıcan salatası

semizotu salatası
ıspanaklı börek
kürdan börek
sarma
gavurdağı salatası
havuçlu haydari
mantar sote
patates hazinesi
patates köftesi
ev yapımı pide
makarna salatası
gülümseyen çoçuk salatası
kremalı brokoli
özel soslu kürdan tavuğu
padişah pilavı
9 çeşit iftariyelik
tatlı:
güllaç
aile pastam