http://porselendemlik.com/
http://birdemliksohbet.blogspot.com/
ve http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından
hazırlanmıştır.
Şimdiki tarifimiz PATLICAN OTURTMA.bu tarif sevgili arkadaşımız
http://minikevim-ezh.blogspot.com/
dan geldi.Kendisine katılımı için çok teşekkür ediyorum ve sevgilerimi gönderiyorum.
8322-1.JPG)
PATLICAN OTURTMA
patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletelim.. ve sonra yuvarlak yuvarlak dilimleyip kızartalıp...
ayrı bir tencereye sıvıyağı koyalım.. doğradığımız soğanı kavuralım.. kıymayı kavuralım.. küp küp doğradığımız domatesi ve salçayı koyalım.. hepsi kavvrulunca baharatlarını koyalım tuzunu koyalım..yarım bardak su ekleyelim..pişirelim. isteğe göre maydonoz da koyalım..
kıymayı borcama dizdiğimiz patlıcanların üstüne yayalım. üzerine domates ve biber koyup fırına verelim.. istersek yemeğe biraz daha sıcak su ekleyebiliriz.. susuz olmsın diye..
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder