İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ -3- BAŞLADIII...GELSİN TARİFLER!

Tarif no:57
Gönderen:MUTFAK CİNİ
Tarifin adı:kremalı patates çorbası
MUTFAK CİNİ
arkadaşıma çok teşekkür ediyorum...

Sonbahar aylarının ve Ramazan'ın birlikte gelmesiyle, sofralar da renklendi.Hafif bir iftar yemeği başlangıcı olabilecek bu çorbayı ,davet sofranız için hazırlamaya ne dersiniz?İsmi patates çorbası ama içinde yok yok..Vitamin deposu..

Malzemeler şöyle:

3 patates

1 havuç

1 kereviz

1 adet pırasa

1 kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

1 domates

3 yemek kaşığı tereyağı (arzuya göre sıvıyağ da kullanılabilir)

1 kutu krema

1 -2 tatlı kaşığı turp rendesi

Muskat,tuz,karabiber.

Yapılışı:
Soğanı rendeleyip yağda hafif kavurun.Üzerine rendelenmiş patates,havuç,kereviz,küçük doğranmış pırasa,turp rendesini,salçayı,domatesi ilave edip 3-4dk kadar soteleyin..Göz kararı suyunu koyup,arzuya göre et bulyon ilave edin.Orta ateşte 20-25dk pişirin.Çorbayı blenderdan geçirin.Kremayı çırpıp ekleyin.Tuz,biber ve muskat ile tatlandırın.Arzuya göre nane de ilave edebilirsiniz.
Bu tarifim de İftar Bereketi Etkinliği-3 etkinliği evsahibeliğini devralan arkadaşım midedenkalbe arkadaşıma gitsin.Kolay gelsin canım.
sitesindeki diğer güzellikler için lütfen TIKLAYINIZ