İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ -3- BAŞLADIII...GELSİN TARİFLER!

Tarif no:63
Gönderen:MUHTEREMLE AFİYETLE
Tarifin adı:nohut mantısı
MUHTEREMLE AFİYETLE
arkadaşıma çok teşekkür ediyorum...

NOHUT MANTISI;
Malzemeler;
1 adet bayat pide,
250 gram kıyma,
1 adet orta boy kuru soğan,
1,5 su bardağı haşlanmış nohut,
2 su bardağı yoğurt,
3 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı biber salçası,
Tuz, karabiber, kuru nane, zeyinyağı.

Yapılışı;
Bayat pideyi doğrayıp, servis tabağına yerleştirin.
Haşlanmış nohutu pidelerin üzerine yerleştirin.
Soğanı küçük küçük doğrayıp, 3-4 kaşık zeytinyağında kıymayı kavurun.
Tuzunu ve baharatını ekleyin.
Kavrulan kıymanın içine 1 su bardağı su ekleyip, biraz kaynatın.
Sulu kıymayı pide ve nohutun üzerine yerleştirin.
Sarımsaklı yoğurdu kıymanın üzerine yayın.
Üzerine biraz yağ ile kavurduğunuz biber salçasını gezdirin.
Kuru nane serpip, sıcak sıcak servis yapın.
"Afiyet Olsun"
sitesindeki diğer güzellikler için lütfen TIKLAYINIZ