20 Ağustos 2010

Sahur Lezzetleri Etkinliği İçin tariflerim:)

MİLFÖY RULOLARIM
MALZEME:
1 paket milföy hamuru,lor peyniri,maydanoz,susam,çörekotu,yumurta sarısı
YAPILIŞI:
oda sıcaklığında yumuşattığımız milföylerin içine önceden hazırladığımız,lor peyniri ve maydanozlu karışım koyup rulu şeklinde sarılır.
üstlerine yumurta sarısı sürüp,susam çörekotu serpip,önceden ısıtılmış fırında
180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
AFİYET OLSUN!



YOĞURTLU MAKARNA
YAPILIŞI:
makarna bildiğiniz gibi klasik haşlanır süzülür.
sarımsaklı yoğurdun içine biraz mayonez katıp karıştırılır,makarnayla buluşturulur.
üstünede kırmızı biberli kızdırılmış yağ gezdirilir..
AFİYET OLSUN!



HURMA
Bu hurmalar benim iftar ve sahur soframın vazgeçilmezidir...
seviyorum:)



EZOGELİN ÇORBASI
YAPILIŞI:
orta boy bir tencereye 1 büyük soğan ince ince doğranır ve az yağda kavrulur,sonra içine önceden yıkayıp süzdüğümüz kırmızı mercimek (hanımlar bilir göz kararı)
katılır,kavurmaya devam edilir,sonra birazda ince bulgur katılır,ufak ufak doğradığımız domatesler katılır,suyu koyup pişmeye bırakılır.
çorba pişince blendırdan geçirilir,içine kızgın sıvıyağda çevirdiğimiz kekik ve nane karışımı koyulur.limon suyuyla serviz yapılır.
AFİYET OLSUN!



YOĞURTLU BİBER
YAPILIŞI:
yıkayıp çekirdeklerini çıkardığımız çarliston biberler ufak ufak doğranır ve
sıvıyağda kızartılır.soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis edilir..
AFİYET OLSUN!



Bu tariflerimi canımcım arkadaşım MİNTİNİN ev sahibeliğini yaptığı
SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne gönderiyorum...
Tatlişime kolaylıklar diliyorum,sevgilerimi gönderiyorum...

9 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

hepsi birbirinden güzel lezzetli ellerine sağlık Gelibolummmm

Anlayamazsin dedi ki...

selamun aleykum

hepside cok guzel.milfoyleri cok ozlemisim:)hele bide su biberler varya.yaninda bide patates kizartmasi olacak.bol sarimsakli yogurtla,yanindada cay:((cayida cok ozledm.ellerine saglik.afiyet bal olsun.rabbim tuttugunuz oruclarinizi kabul eylesin.bol bol sabir versin insALLAH.hayirli iftarlar diliyorum.

mormenekselerr dedi ki...

ellerine saglik canim maalesef koltuk değneklerini yeni attim,daha fazla basamadigim için ayağimin üstüne çeşit hazirlayamiyorum,katilamadim o yüzden,sizlere kolay gelsin,hepsi harika

mormenekselerr dedi ki...

mintinin blogcudan yakin arkadasiyım ama bacakdan katılamadim işte.sagl arkadasim 3 ameliyat geçirdim aliminyum kesti kasi,lifleri.hafif aksicakmişim,buna da şükür.çanakkale hastane bayırındanim veziroğlu dondurmanin ordan ama izmirdeyiz çoktandir.

mintininmutfağı dedi ki...

canım arkadaşım güzel tariflerin için teşekkür ediyorum canım.zevkle yayınladım.ellerine emeklerine sağlık.çok öpüyorum seni...

anneanneninemekleri dedi ki...

Ellerinize sağlık.

anneminkızıyım dedi ki...

Canim ellerinize saglik, her sey harika görünüyor,
sevgiler...

Anlayamazsin dedi ki...

selamun aleykum Gulcan ablam.

nasilsin?ben hamd olsun varil gibi yuvarlaniyorum:)degisen bisey yok.

patates ve biber kizartmasi resimlerini bloguma ekliyorum.sende hangi etkinlige istersen ona eklersin.bir iki tane guzel yemek yapabildim,onlarida ya resimleyemedim,yada fotomakinesinin acizligine ugradim.saglam bi tane gerekiyor artik:)

rabbime emanetsin.hayirli huzurlu gunler diliyorum.

Nesrin Meçik dedi ki...

Harika yemekler yapmışsın,ellerine sağlık,etkinliğime davet ediyorum,katılırsan sevinirim,sevgiler,iyi bayramlar.