Sahur Lezzetleri Etkinliği İçin tariflerim:)

MİLFÖY RULOLARIM
MALZEME:
1 paket milföy hamuru,lor peyniri,maydanoz,susam,çörekotu,yumurta sarısı
YAPILIŞI:
oda sıcaklığında yumuşattığımız milföylerin içine önceden hazırladığımız,lor peyniri ve maydanozlu karışım koyup rulu şeklinde sarılır.
üstlerine yumurta sarısı sürüp,susam çörekotu serpip,önceden ısıtılmış fırında
180 derecede 25-30 dakika pişirilir.
AFİYET OLSUN!

YOĞURTLU MAKARNA
YAPILIŞI:
makarna bildiğiniz gibi klasik haşlanır süzülür.
sarımsaklı yoğurdun içine biraz mayonez katıp karıştırılır,makarnayla buluşturulur.
üstünede kırmızı biberli kızdırılmış yağ gezdirilir..
AFİYET OLSUN!



HURMA
Bu hurmalar benim iftar ve sahur soframın vazgeçilmezidir...
seviyorum:)



EZOGELİN ÇORBASI
YAPILIŞI:
orta boy bir tencereye 1 büyük soğan ince ince doğranır ve az yağda kavrulur,sonra içine önceden yıkayıp süzdüğümüz kırmızı mercimek (hanımlar bilir göz kararı)
katılır,kavurmaya devam edilir,sonra birazda ince bulgur katılır,ufak ufak doğradığımız domatesler katılır,suyu koyup pişmeye bırakılır.
çorba pişince blendırdan geçirilir,içine kızgın sıvıyağda çevirdiğimiz kekik ve nane karışımı koyulur.limon suyuyla serviz yapılır.
AFİYET OLSUN!



YOĞURTLU BİBER
YAPILIŞI:
yıkayıp çekirdeklerini çıkardığımız çarliston biberler ufak ufak doğranır ve
sıvıyağda kızartılır.soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis edilir..
AFİYET OLSUN!



Bu tariflerimi canımcım arkadaşım MİNTİNİN ev sahibeliğini yaptığı
SAHUR LEZZETLERİ ETKİNLİĞİ'ne gönderiyorum...
Tatlişime kolaylıklar diliyorum,sevgilerimi gönderiyorum...