28 Kasım 2010

Zeytinyağlı pırasa



Selammm arkadaşlar,nasılsınız bakalım?
Bildiğiniz gibi uzunca bi süredir tarif ekleyemedim,
sebebi tarif yokluğu değil,o kadar çok eklenecek tarifim varki
ben bu aralar biraz üşengeç oldum galiba,birde günler kısa,birde gidecem,gitmedim derken ekleyemedim...
Fırsatını bulmuşken zeytinyağlı pırasa yemeği ekliyeyim dedim:)
Uzun uzun tarife hiç gerek yok,
Bir demet pırasa doğranıp yıkanır,diğer tarafta 1 orta boy soğan,ince doğranır,bir havuç soyup doğranır,soğanla birlikte zeytinyağında kavrulur,
ardından pırasalar katıp kavurmaya devam edilir,ot kokusu çıkana kadar,
sonra yarım çay bardağı pirinç ve bir kesme şeker katıp,azcık suda ilave edip,yemeğimiz pişirilir...
Bu kadar:)
Afiyet olsunnnn:)

2 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok güzel ve leziz bir görüntüsü var.

Saygılar.

maria dedi ki...

foarte bun
felicitari
mari