27 Ocak 2012

Mercimek Çorbası :)

Zaten çorbayı severiz,önden illa bir tabak çorba içeriz,toplum olarak seviyoruz,bizde ailecek seviyoruz,,,,Hele soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmak için ohhh mis gibi bir tabak çorbaya kimse hayır demez herhalde :)
Bende mercimek çorbası yapmıştım,burayada eklemek istedim...Dışarıda soğuk varken blogum sıcacık olsun istedim :)
 Ben düdüklü tencerede yapıyorum mercimek çorbasını,
önce orta boy bir soğanı ve havucu ince doğrayıp sıvıyağla kavuruyorum,sonra yeteri kadar kırmızı mercimeği yıkayıp süzüp ilave diyorum bir iki çevirdikten sonra yeteri kadar su koyuyorum,isterseniz içine bir patates doğrayabilirsiniz,ben her zaman koymuyorum,piştikten sonra blendırdan geçirip üzerine yağda kızdırılmış pul biber,kekik ilave edip limonla servis ediyorum...
bayat ekmeklerimde vardı evde onlarıda küp küp doğrayıp içine katmak suretiyle değerlendirmiş oldum...
Ellerime sağlık...
Afiyetler olsun :)

Çorbamı sevgili NEYRAN arkadaşımızın düzenlemiş olduğu ve kendisinin ev sahibeliğini yaptığı "ÇORBALARIMIZ" etkinliğine göndermekten onur duyarım :) 

13 yorum:

Gelibolu17 dedi ki...

Tuz atmayı unuttum sanmayın,tuz atmıştım :) yazmayı unuttum sadece ,tadı tuzu yerindeydi çorbamın :)

zeynep dedi ki...

Rengi neden beyaz yayla çorbası sanmıştım görünce:)
Bende seninle aynı teknikte yapıyorum canım ellerine sağlık.
Hayırlı Cuma,lar diliyorum..

BENİMDENİZİM dedi ki...

merhaba arkadaşım öncelikle günaydın ve hayırlı bir cuma günü diliyorum. Evet çorba olmazsa olmazlarımızdan soğuk memelekette olduğumuzdan belki bizdede öyle hatta zeytin yağlı yemekleri bile ısıtarak yeriz.Zaten çok zeytinyağlı yemek kültürümüzde yok bizim.Gelelim pastaya yaparsın arkadaşım çok basit.. hatta sen ve birçok arkadaş beenden daha yaratıcısınız. Evet abantta çok eğlendik nasip olursa pazar yine gitmeyi düşünüyoruz. Çocuklar gibi eğlendik valla her zaman bekelrim arkadaşım Bolu Sağlık müdürlüğünde çalışıyorum. tel verecem ama burdan yazmak istemiyorum senin mail adresin neydi yazarsan sevinirim

BENİMDENİZİM dedi ki...

Ayyyyy arkadaşım ya ben unutkanım oğlunun doğum günüde kutlu olsun benim yerime öpüver. Allah sağlık versin kaç yaşına giriyor.Haaa bu arada çorbanda nefis görünüyor....

hanife dedi ki...

Eline sağlık mercimek çorbasını çok severim

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Sahane bir görüntü ellerine saglik canim

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
hayırlı ve bereketli cumalar dilerim..
sevgiler..

Gelibolu17 dedi ki...

Zeynep,
içine salça koymadım ondan rengi açık oldu mercimeğin doğal rengi yani :)
sağolasın,sanada hayırlı cumalar olsun :)



Gülcan,
eğer kısmet olursa gelirim mutlaka,
mail adresimi bırakırım bir ara teşekkürler,,,oğlumda 11 yaşına giriyor,haa bu arada pastayı yaptım buzdolabında akşam olmasını bekliyo ama ben onu yiyeceğimiz için çok üzgünüm :) yayınlayınca görürsün,seninki daha güzel ama emin ol...
selamlar :)



Hanife,
sağolasın...selamlar :)



Emel,
teşekkürler,sevgiler :)


Deniz,
teşekkürler canım,sanada hayırlı cumalar olsun...selamlar :)

Tombul Tarifler dedi ki...

mercimek çorbası bloğunu ısıtmaya yetmiş canım gerçi senin kendi sıcaklığın da yeterdi ama bu kez katmerli olsun sevgiler

sevda dedi ki...

kışın çok seviyorum sıcak sıcak çorba içmeyi canım.ellerine sağlık.nefis olmuş.sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

bende aynı şeyi düşündüm yarı bir çorba yayınlayayım diye,çok severim canım olsada içsem şöyle mis gibi,ellerine sağlık arkadaşım..

Gelibolu17 dedi ki...

Tombul tarifler,
hoşgelmişsin...Teşekkürler canım :)


Sevda,
bende seviyorum valla,,,teşekkürler,selamlar :)


Reyhan,
şimdi gördüm kontrol panelimden,geliyorum çorbanın tadına bakmaya :)çok teşekkürler,sevgiler...

Deli Kız Pınar Mutfakta dedi ki...

TARİFİN VAR ŞEKERİM