21 Mart 2012

Çikolatalı Muffin

Efenimm bu güzel tarifimiz sevgili PORSELEN DEMLİK ten geldi yani porselen demlik çay saati etkinliğini hazırlayan arkadaşımızdan ve benmim hemşomdan :) ÇİKOLATALI MUFFİN yapmış sağolsun,aslında kendisine kızgındım bu kadar saat oldu bana tarif yollamadı diye ama en sonunda yollamış hemide tatlı tatlı şeyler yapıp gönlümü almış :)
Ama beni bir tarifle kandıramazsınnnn başkada isterim.....Gene beklerim canım,teşekkürler selamlar
73.HAFTA PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ İÇİN BU TARİFİMİ YOLLUYORUM

Bu güzel etkinlik için ev sahibimiz
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

arkadaşıma hemşoma daveti için teşekkür ediyorum



Geçen yaptığım muffinleri yiyenler çok beğendi. Umarım siz de beğenirsiniz.
Harika bir kek arkadaslar netten bulup değiştirerek denemiştim süper oldu
Malzemeler:
3 yumurta sarısı
1,5 su bardağı seker
125 gr tereyağı
2 yemek kaşığı vişne konsantresi
Bir çay bardagı damla çikolata
1 paket vanilya
1 paket kabartmatozu
4 çorba kaşığı kakao
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı fındık ezilmiş
Arasına:
3 yumurta akı
1 çay bardağı hindistan cevizi
3 yemek kaşığı tozşeker
2 yemek kaşığı vişne konsantresi
1 çay bardağı vişne
Yapılışı:
Yumurta sarıları, şeker ve oda ısındaki  yağı seker eriyene dek  mikserle çırpılır. Kalan malzemeler eklenir  karıştırılır.
Hindistan cevizi karışım için:
Yumurta aklarını beyaz olana dek  çırpın katılaşsın. Çırpmaya devam ederken şeker, vişne konsantresi ve hindistan cevizini ekleyin çırpın..
yukarıda gördüğünüz eflatun kalıpların içini yağlayın  kakaolu karışımın yarısını kalıba dökün düzeltin. hindistan cevizi karışımı dökün üzerine vişnevarsa dizin  bende vişne yoktu vişne konsantresi döktüm  kalan kakaolu karışımı dökün düzeltin.size bir püf noktası söyleyeyim bunu tek kek kalıbındada yapabilirsiniz ama iç malzemesini ne kadar cok eklerseniz o kadar güzel oluyor

 Önceden ısınmış 175 derecede 60 dakika pişirin

afiyet olsun paylaşmak mutluluktur

4 yorum:

VuslaT dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor..

Gelibolu17 dedi ki...

Teşekkürler sevgili Vuslat,
hoşgelmişsin,selamlar :)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
etkinliğine blogumda 21 martta yayımladığım milföylü tatlıyla katılmak istedim.
Kolaylıklar dilerim.
Sevgiyle kal.

SELİN ♥ Lezzet Günlüğüm dedi ki...

Merhaba, etkinliğinizde kolaylıklar dilerim. Üzümlü kurabiye tarifim sizin için yayında :)
http://lezzetgunlugum.blogspot.com/