12 Mart 2012

Garnitürlü paneli patates köftesi

Çok değişik bir PATATES KÖFTESİ tarifi geldi sevgili MELİSA'dan,teşekkür ederim canım,elleirne emeğine en önemliside gönlüne sağlık,her zaman bekleniyorsun :) sevgiler,,,,bu arada bende deniyeceğim bu tarifi bakalım nasıl olcek :)
3 adet büyük patates,
1 adet yumurta,
1 dilim bayat ekmek içi,
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi,
maydanoz,
tuz,
karabiber,
kimyon,
pane için :
un
1 yumurta
galeta unu

iç malzemesi için bir kase garnitür
hazırlanışı:
Patatesleri haşlayıp rende veya köfte makinesinden geçirin. Kaşar peyniri rendesi, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu patatese ekleyip iyice yoğurun. elinize alıp biraz elimizin ortasında açalım ortasına bir miktar garnitür koyup harcı yuvarlayalım.sonrasında hazır olan köftelerin hepsini sırasıyla önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bulayaılm.sıvı yağda kızartalım.
köfteler bu şekildede hazır aslında ama ben üzerlerine birer parça kaşar koydum ve yemek saatine kadar üzerini filmle kaplayıp bıraktım servisten bir 10dk önce köfteleri fırına verelim hem ısınsın hem kaşarları erisin
bukadar anlatınca uzun gibi ama çok basit yemeklerin yanında patates püresi yerine ikram edebileceğiniz farklı bir tat
umarım beğenirsiniz
afiyet olsun

2 yorum:

melisa dedi ki...

saolasın canım sen gel yaparım ben yada yollarım valla nasıl istersen

Gelibolu17 dedi ki...

Geleyim mi :) Antalyadamıydın sen sıcaktır şimdi senin oralarda beya çok güzel olur,aç kapıyı geliyom :)
sağolasın canım :)