Etkinliğimiz aslında yarın başlıyacaktı ama çok sağolsun gönlü güzel dostlarımız erken erken yollamışlar tariflerini,bende akşamdan yayınlamak istedim....Nasıl olsa gene yollarsınız,yollarsınız değil mi?
4.tarifimizi sevgili Emine ablam göndermiş,teşekkür ediyorum,selamlarımı gönderiyorum,gene beklerim....
 |
| Hurmalı tariflerde ısrarlı olacağımı söylemiştim. Önce kek yapmaya karar verdim daha sonra pastaya çevirdim. Zahmetsiz rahmet olmuyor. Yanına da bir çay demledim eşimle akşam çayımıza nefis oldu ama maalesef onun da benim de kilo problemimiz var :( |
 |
| Gördüğünüz kekide ortadan ikiye kesiyoruz. Ve süt ile ıslatıyoruz (kaşıkla üzerine süt gezdiriyoruz.) |
 |
| Kekin üzerinde ki kabuk kısmını çıkarıp rondodan geçirdim |
 |
| ve çikolata sosu ile karıştırıp kekin arasına krema gibi yerleştirdim. |
 |
| Biraz süt ile düzleştirdim. |
 |
| Ortası için yapmış olduğum kremadan toplar yapıp (sütle sulandırmadan önce) ortadan ikiye kesip pastanın üzerine süs yaptım.. Çikolata sosunu hazırlayınca ilk iş 2 yemek kaşığı ayırdım ki üzerine buzdolabı poşetinde gelişigüzel sıktım.. |
Oğlum yine kameramı tamirciden almayı unuttu. Ah bi gelse de net fotoğraflar çeksem, cep telefonu ile güzel çekimler yapamıyorum..Neyse malzemeleri veriyorum..
Malzemeler
Keki için
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 (Yarım) su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı temizlenmiş hurma
1 su bardağı fındık
1 limon kabuğu rendesi
1 limonun suyu
3,5-4 bardak un (Kek kıvamına göre ayarlama yapabilirsiniz)
1,5 pk kabartma tozu
Üzeri için
Krem şanti ve çikolata sosu
Yapılışı
* Önce yumurtayı şekeri iyice köprtükten sonra yoğurtu, sıvıyağı ve hurmayı ekleyip blendırdan geçirelim hurmalar sıvılara karışsın (katı olmayacak)
* Diğer malzemeleri yani limon kabuğu ve suyunu, fındığı da ilave edip çırpalım.
* Unu yavaş ilave edip kabartma tozunuda elekten geçirdikten sonra kıvamını ayarlayınca kelepçeli kalıpta pişirelim.
* Resimlerde anlattığım aşamalardan geçirdikten sonra krem şantiyi hazırlayıp en üstünü süslüyoruz.
* Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz..
Bu tarifimi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com
Etkinliğine gönderiyorum arkadaşımıza bereketler diliyorum..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder