07 Kasım 2012

Fındıklı-Kakaolu-Üzümlü Kek

Yeni tarifimizi sevgili Rüya Gibi Mutfak arkadaşım göndermiş,çok teşekkürler canım,ellerine sağlık,gene bekliyorum desteğini ve güzel tariflerini,,,selamlar :)


Bu tarifi PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ için sevgili  GELİBOLU17 e göndermek istiyorum.
MALZEMELER :

3 adet yumurta 
1,5 bardak şeker
1 bardak süt
1 bardak sıvıyağ 
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 bardak kuru üzüm
3 bardak un
kakao
üzeri için ceviz kullanıyorum ama bu defa fındık ile denedim.

YAPILIŞI :

Yumurta mikser ile 5 dk. köpük küpük olana dek çırpılır .
Üzerine şeker eklenerek eriyinceye kadar devam edilir.
Süt,sıvıyağ eklenerek tekrar çırpılır.
Un,kabartma tozu,vanilya elenerek düşük devirde çırpılır.
Kuru üzüm az miktarda un ile karıştırılarak eklenir.
Yağlanmış yuvarlak kek kalıbına malzemenin yarısı dökülerek ortasına kakao serpilip dağıtılır.
Malzemenin kalan yarısıda kakaonun üzerine dökülür.
Üzeri ceviz veya fındık ile döşenir.
175 derece önceden ısıtılmış fırında 45-55 dakika arası pişirilir.
Bir bıçak yardımı ile pişip pişmediği kontrol edilebilir.
Afiyet olsun :))

1 yorum:

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
etkinliğine blogumda 7 Kasım da yayımladığım zeytinli kremalı poğaçayla katılmak istedim.
Kolaylıklar dilerim.
Sevgiyle kal.