Efenimmm Etkinliğimize iki güzel tarif geldi facebok tan sevgili Tuba hanımdan :)
Ellerine sağlık çook teşekkürler sevgiler selamlar,her zaman beklerimmm :)
Hamuru için
2,5 bardak un
150 gram margarin ya da tereyağı (soğuk olacak ve küp küp doğranacak)
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
Kreması için
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme olmayacak)
3 dolu yemek kaşığı şeker
Yarım yemek kaşığı margarin ( isteğe bağlı )
Yarım paket krem şanti
1 paket vanilya
Hamur malzemesinin tümünü mikserle kum gibi olana kadar karıştır,sonra mikseri bir kenara bırakıp birazcık elimizle yoğuruyoruz.Yarım saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz ( yaklaşık yarım saat ). Bu sırada krema malzemelerimizden krem şanti ve vanilyayı sonradan eklemek üzere ayırıp geri kalan malzemenin hepsini ocakta kısık ateşte
koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Kremayı soğuması için kenara bırakıyoruz soğuduktan sonra içerisine yarım paket krem şanti ( ben bir paket koydum krema biraz daha katı oldu sadece ) ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpıyoruz ve dolaba tartlarımız hazır olana kadar iyice soğuması ve sertleşmesi için bırakıyoruz. Tart hamurumuzu dolaptan çıkarıp merdane ile yarım santim kalınlığında açıyoruz ve minik tart kalıplarımıza yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Tart tabanlarımız soğuduktan sonra kremamızla içlerini doldurup süslüyoruz ve afiyetle tatlanıyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder