Gönderen:EZGİLİ TARİFLER
Tarifin adı:kuzu yahni
EZGİLİ TARİFLER
arkadaşıma çok teşekkür ediyorum...
MALZEMELER:
500 gr kuzu eti
20 tane arpacık soğanı
3 domates
1 kaşık karışık salça
3 adet defne yaprağı
sıvıyağ,tuz,1 çay kaşığı şeker
YAPILIŞI:
Kibrit kutusundan biraz büyük kestirdiğniz etleri tencereye alın ve yağıda ilave ederek etin suyunu salıp çekmesinden sonra soğanları ekleyip sotelemeye devam edin.Hafif pembeleşen soğanların üzerine rendelenmiş domatesleri ve salçayı ilave edin,biraz da bu şekilde kavurduktan sonra defne yaprağını suyunu ilave ettikten sonra kadar kısık ateşte etler kıvamını alana kadar pişirin, en son tuzunu da ilave ettikten sonra kapatın.Sıcak olarak servis edin. yanında pirinç pilavı süper olur. AFİYET OLSUN.
sitesindeki diğer güzellikler için lütfen TIKLAYINIZ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder