Gönderen:MİNE AKBAŞ
Tarifin adı:kabak kavurması
MİNE AKBAŞ
arkadaşıma çok teşekkür ediyorum...
kabak kavurması tarifimi iftar bereketi etkinliği-3 için http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com arkadaşıma yolluyorum kolaylıklar diliyorum.bu tarif çaysaatindede çok güzel oluyor.
3 ortaboy kabak
2ortaboy kurusoğan
yoğurt ve sarımsak
biraz sıvıyağ
yapılış: kabaklar ayıklanır.eğer çok körpeyse kabuklu olabilir.ortadan bölünerek yarımay şeklinde ve çok ince doğranır. soğanlar piyazlık doğranıp yağda biraz sotelenir. içine kabaklar ilave edilip sotelenir.kabaklar yumuşuyor.piştikten sonra tuzu konulur.arzu eden sarımsakları kavurma esnasında koyabilir yada yoğurtla yapabilir.geniş pilav tenceresinde daha kolay oluyor.pişen kabaklar servis tabağına alınıp üstüne yoğurt ve dereotuyla süs yapılır afiyet olsun...
sitesindeki diğer güzellikler için lütfen TIKLAYINIZ
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder