31 Mart 2012

Çiçek Börekler

Günaydın,mutlu mesut ve huzurlu hafta sonlarınız olsun,nasılsınız?
Sevgili EMİNE KAYA ablamız sağolsun bize ÇİÇEK BÖREKLER göndermiş,ellerine sağlık ablacığım,çok teşekkürler,gene beklerim,selamlar olsun :)





Malzemeler
2 yufka
1 yumurta beyazı üzerine 
margarin veya tereyağı yufkaya fırçayla sürecek kadar

İç harcı
2 adet küçük boy haşlanmış patates
karabiber, maydanoz, pulbiber, tuz

Üzerine
çörekotu ve susam

Yapılışı
*İki yufkanın arasını erimiş tereyağı veya margarini fırçayla sürüyorsunuz.
*1 yumurta sarısı ile sıvıyağı fırçayla çırpıp yufkanın üzerine sürüyorsunuz..
*Kareler kesip tart kalıbına ikili yufkayı ayırmadan yerleştiriyorsunuz
*Yufkanın kenar parçalarının (kare şeklinde olmayan yufkanın kenarlarını değerlendirin)
*İçine iç harcı koyup çiçeğin göbek kısmına yerleştrin ve alta yerleştirdiğiniz yufkaya çiçek şeklini verin.
*Ben  yumurtanın beyazı ziyan olmasın onu böreğin dış kısmına sürdüm çörek otu ve susamla süsledim.
*Çok basit ve lezzetli bir tarif oldu. diğer resimlerde bir fikir verebilir..
*Afiyet olsun.  

Bu tarifimi 73. Porselen Demlik Çay Saati Etkiniliği ev sahibesi  
 gönderiyorum kendisine kolaylık diliyorum.. 

2 yorum:

Emine Kaya dedi ki...

17 nisanda gidiyorum 21 gün kalıcam 3-4 dündür evden çıkamadım pasaport gelecek. Sıkıldım ama güzel bir bekleyiş..
Allah yar ve yardımcın olsun..

Gelibolu17 dedi ki...

Emine abla,şimdiden hayırlı yolculukların olsun Allah kabul etsin inşallah...çok seviniyorum sizlerin adınıza,inşallah banada kısmet olur :)
Her bekleyişlerimiz böyle güzel olsun,dualarında bu fakiride unutma ablam,selamlar olsun...Amin,sevgiler