31 Ocak 2013

Açma

Efenimmm porselen demlik çay saati etkiniğimiz bendenizin ev sahibeliğinde devam ediyor,
bekliyorum güpgüzel tariflerinizi tkinliğimize :)
Sevgili Nuray ( Çatlakkafe ) arkadaşım göndermiş sağolsun bu güze açmaları,
banada yayınlamak düştü :) Çok teşekkürler canımmm ellerine sağlık...



Malzemeler
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı taşığı tuz
1/4 su bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı kuru maya
2 su barağı kadar su

üzeri için 
yumurta sarısı

Malzemeleri karıştırıp yumuşak  bir hamur yoğurun mayalanana kadar bekleyin.Hamuru 8-10 eşit parçaya ayırın  elinizi ara sıra sıvı yağla yağlayarak   bezeleri hazırlayın .Bezelerin üstlerine birer parça margarin koyun hamuru parmak uçlarınızla açıp iyice inceltin rulo sarın ve kendi etrafında burun iki ucunu birbirine yapıştırın tepsiye dizin mayalanıp kabarmasını bekleyin açmaların üzerine yumurta sarısı sürün 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin

1 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

merhaba. ellerine sağlık.
benim bloğumdan istediğiniz uygun gördüğünüz bir iki tarifi alabilirsiniz. sayfamdan aldığınız tariif mesaj olarak yazarsanız altına link eklerim. teşekkürler.