Beze

Merhaba arkadaşlar,porselen demlik çay saati etkinliğimizin 79. su ev sahibeliğimde devam ediyor :)

Sevgili Nuray (Çatlak kafe) arkadaşım sağolsun güzel beze tarifini yollamış,

ellerine sağlık canımm çok teşekkürler,gene bekliyorum,sevgiler :)

malzemeler

2 yumurta akı

2 çay bardağı şeker

2 damla limon suyu

çok az tuz(1-2gr.)

Yapılışı 

Yumurta aklarını sarılarından ayırın sarılar yumurta aklarına  kesinlikle bulaşmamalı. Malzemeleri miksere koyup hızlı devirde  beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 15- 20 dakika  çırpın.İsterseniz gıda boyasıyla renklendirebilirsiniz ben pembe ve beyaz yaptım

  Hazırladığınız karışımı krema sıkma torbasına koyup yağlı kağıt yayılmış tepsiye istediğiniz büyüklükte sıkın

 önceden ısıtılmış fırında 100 derecede 1 saat 15 dakika kadar pişirin.Fırından çıkarın