09 Şubat 2013

Çilekli Yaş Pasta

Ben yaş pastaları çok seviyorum,yapmayı da yemeyi de ayrı seviyorum belkide bizim evde pek sade kek yenmediğinden olabilir,,,sade kek pek sevmiyorlar bizimkiler ancak içine çeşitli malzeme koyarsam yeniyor
çoğunlukla krem şantili puding yada muhallebili yapıyorum bende.....
İşte bu tarifte tam bize göre hemen yapıp yenilesi bir pasta olmuş valla rengide görüntüsüde çok güzel,,,
ayyy burdan kalkıp bendemi yapsam ne hafta sonu yeriz ne güzel olur :)
Sevgili Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım arkadaşım göndermiş sağolsun teee wordpresslerden hiç yayınlamaz olurmuyum,bizim için her tarifiniz çok kıymetli çok özel,,,wordpresin yeride ayrı özeldir benim için,
bloggerdan darbe yediğimiz zaman wordpress az kahrımızı çekmemişti,orda güzel zamanlar geçirdik yeni dostlar edindik,halada blogum durur orda ama oraya yeni yayın girmedim epey zaman oldu :(
Neyse gelelim tarifimize,çok teşekkürler canım ellerine emeğine sağlık,her zaman beklerim,selamlar olsun..


149491_429643470392840_1152233559_n
Beni görmedikleri halde, Bana iman eden kardeşlerimi görmeyi çok isterdim…( Hz Muhammed S.a.v.)
Öncelikle herkese HAYIRLI CUMALAR diliyorum, RABBIM bu mübarek günde dualarinizi kabul eylesin…
Arkadaslar cok heyecanliyim, cünki ilk defa bir tarifimi sevgili  http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.co.at/ Arkadasimizin ev sahipligini yaptigi Porselen Demlik Cay Saati Etkinligine yolluyorum…
Sevgili Arkadasim banada Etkinliginde yer verirse cok memnun olurum  :)
 CILEKLI YAS PASTA
MALZEMELER
Keki icin :
4 yumurta
1 su b. seker
1 su b. siviyag
1/2 su b. süt
4 yemek k. pasta kakaosu
1 kabartma tozu
yaklasik bir bucuk su b. un

Keki islatmak icin : 200 ml krema , 200 gr kuvertür sütlü cikolata
ici icin : 600 ml ( 3 paket krema ), 3 tane krema sertlestirici, 3 tane vanilya sekeri , 3 yemek k. seker,
biraz cilek

süslemek icin: cilek, 1 tane kirmizi pasta jölesi ve kedi dili bisküvi
560370_429643037059550_1635295000_n
YAPILISI
Önce yumurta ve sekeri iyice köpürene kadar yani 5 dk. cirpin, süt ile siviyagi ekleyip cirpmaya devam edin sonra un,kakao ve kabartma tozunu eleyerek karisima ekleyin ve az daha cirpin sonra yaglayip unladiginiz 26 cm capindaki kelepceli yuvarlak pasta kalibina karisimi dökün 170 dereceli firinda pisirin ( kürdan testi ) sogumaya birakin.

Diger yandan kremayi bir kaba alin krema sertlestirici, vanilya sekeri ve sekeride ekleyip iyice koyulasana dek cirpin sonra ücte ikisini baska bir kaba alin ve icersine cilek dograyin cok ince ince ve buzdolabina kaldirin.
Diger yandan bir tencerenin icersine kremayi alin icersine cikolatayi ilave edin ve orta ateste karistira karistira cikolatanin tamamen erimesini saglayin. ( sogumadan kullanilacak )

Simdi keki kelepceli kaliptan cikarin ve ortadan ikiye bölün kalibin disindaki cemberi bir servis tabaginin üstüne koyun kekin üst kismini cemberin icine yerlestirin ve sicak cikolata sosunun yarisi ile islatin sonra üzerine cilekli olan kremayi sürün diger keki sos ile islatip üzerine kapatin üstüne sade olan kremayi sürüp cileklerle resimde gördügünüz gibi süsleyin, jöleyide paketin üzerinde yazdigi sekilde hazirlayip ilk sicakligi ciktiginda cileklerin üzerine güzelce yayin ve buzdolabina kaldirin bi yarim saat kadar.
Buzdolabindan cikardiktan sonra etrafindaki cemberi cikarin kenarlarina biraz krema sürüp kedi dillerini süte batirip gördügünüz sekilde süsleyin….Afiyet olsun :)

Not : 1 gece buzdolabinda bekletip servis yaparsaniz daha lezzetli olur.


5 yorum:

tatliyiyelimtatlikonusalim dedi ki...

oyyy canim cok mutlu oldum bu güzel sayfanda banada yer verdigin icin...

Sevgiyle vede Afiyetle kal ;)

Gelibolu17 dedi ki...

Bende bu güzel pastayı görünce çok mutlu oldum canım çok teşekkürler,gene bekliyorum ama,selamlar :)

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

SAYFAMDA BİR TARİFİM VAR BEN BİRAZ UZAK KALDIM BAZI NEDENLEREN TESADÜF GÖRDÜM ETKİNLİĞİ KOLAYLIKLAR DİLİYORUM SEVGİLERİMLE

Çaçaron Blog... dedi ki...

canım bloğumda bir tarifim var.alırsan sevinirim..
http://yasamladans.blogspot.com/2013/02/sarlot-tatlisi.html

mutfagabuyrun dedi ki...

SİTEMDE TARİF VAR CANIM.ALIRSAN SEVİNİRİM.SEVGİLER.