Kestaneli Ay Çöreği

Efenim tekrar merhabalar,79.Porselen demlik çay saati etkinliğimiz devam ediyor,

sevgili Nuray (Çatlakkafe) arkadaşım sağolsun güzel çöreklerini göndermiş,

sağolaısn canım ellerine sağlık,gene beklerim,çok selamlar :)

 

 

Hamuru için malzemeler

1 kilo un

150 gr şeker

20 gr.yaşmaya

5 gr.tuz

3 yumurta

400 gr.oda sıcaklığında yumuşamış margarin

yarım çay bardağı su

içi için malzemeler

1 adet kakaolu pandispanya

200 gr.kestane püresi

200 gr.kırık kestane şekeri

100 gr.antep fıstığı

50 gr.fındık

70 gr.kuru üzüm

5 gr.tarçın

5 gr.kabartma tozu

üstü için

yumurta sarısı

file badem

Yapılışı

Hamur malzemelerini yoğurun bezelere ayırın.  Bir kabın içinde yada mikserde iç malzemelerini karıştırın.bezeleri elinizle biraz bastırın iç malzemesini koyun kapatın

elinizle yuvarlayıp ay çöreği şekli verin.Üstüne yumurta sarısı sürün file badem koyun fırında pişirin

 

 Bu tarifi porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahipliği yapan 

Gelibolu17/mideden kalbe  arkadaşıma gönderiyorum