05 Mart 2013

Açma

Selamlar,tekrar ben geldimm :)
Sevgili Neyran bu sene bi kurtlu çıktı ki sormayın :)
Zırt pırt blogunun ismini değişiyo,temayı değişiyo,ayy yoruldum artık kendisini takip etmekten,akışına bıraktımm :)
Yine değişmiş bu sefer Mor Cafe olmuş,hadi bakalım canım hayırlısı olsunn,bol katılımlı uzun ömürlü olsun inşallah :) Teşekkür ediyorum güzel tarifin içind ellerine sağlık,gene beklerim,sevgiler :)


Açma


Sabah sabah burnuma koktu ev yapımı açma kalktım yoğurdum hemen.
 1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz,şeker göz kararı
aldığı kadar un
1 paket maya

tüm malzemeler güzelce yoğurulur.6 bezeye ayrılır her beze tabak büyüklüğünde açılır ve tereyağ sürülüp tekrar beze haline getirilir.Tüm bezelere aynı işlem uygulanır.
Her beze tekrar tabak büyüklüğünde açılır ve 4'e bölünür..
her parça ay çöreği yapar gibi rulo yapılır ve düğüm atılır gibi şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş tepside yarım saat bekletilir.
önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir..
Bu tarifimi 
 Gelibolu17 arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı Porselen demlik çay saati etkinliğine 
gönderiyorum...

3 yorum:

MOR CAFE dedi ki...

öldüm gülmekten valla.Aynen öyle oldu ya.Ne oldu bana ayol bu sene :) ama bu son daha da değişmem :))sağol canım..öpüyorum..sevgiler..

Gelibolu17 dedi ki...

İnşallah değişmezsin canım ya gerçekten yeter artık,bak bloggerlar bu kadar çok sık değişime gelemezler çeker giderler :)
Bak değişirsende bu yorumumunu sokarım gözünün içine haberin olsun :)
Şaka bir yana değişme artık içine sindiyse,böyle kalsın güzel olmuş,sende sağol bende öperim,selamlar :)

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Hayırlı sabahlar olsun çiğ börek tarifim yayında alabilirsiniz sevgilerimle