Bisküvili Muhallebi

Günaydınnn,hayırlı günlerimiz olsun inşallah...

Bugünde pek soğuk hava mart kapıdan baktırıyor kazma kürek yaktırıyor gerçekten :)

Ama olsun çok şükür başımızın üstünde bir çatımız var,Rabbim dışardakilere,evsizlere,odunu kömürü olmayanlara yardım etsin inşallah...Yoksa ,işleri çok zor...

Etkinliğimiz devam ediyor,Hatice (Kız Hatce) arkadaşım sağolsun beni hiç yalnız bırakmıyor,ellerine gönlüne sağlık canım,yine böyle çok güzel pembiş pembiş bir tatlı göndermiş,hemen ekliyorum,gene bekliyorum,selamlar sevgiler,öperimm :)

Merhaba :) son günlerde sık sık yaptığım tatlımı sizlerle paylaşmak veee sevgili Gülcan'nın etkinliğine göndermek istiyorum....

MALZEME:

1 lt.süt

6 yem kaş un

8 yem kaş tozşeker

125 gr. tereyağ veya margarin

1 paket vanilya

petibör büsküvi(ben kedi dili kullandım)

SOS:

1 paket meyveli veya çikolatalı hazır sos

ben, dağ çilekli tadında  pelte kullandım

---------------------------

veya meyvaları rendeleyip şeker ve nişasta ile sos pişirilir..

YAPILIŞI:

Tereyağ eritilir,un eklenir ve unu kokusu çıkana dek kavrulur...Ocağın altı kısılır,yavaşça süt ve şeker eklenir pişirilir...Vanilya eklenerek mikserle 5 dak çırpılır (sıcakken)....Dilenirse tüm malzeme karıştırılarak  kavurmadan pişirilebilir...Mini tepsiye veya cam fırın kabının dibine bisküvi veya kedi dili dilimlenir,ben ikisiylede denedim sonuç ikisinde de güzel oldu...Bisküvilerin üzerine muhallebi yayılır...Sos pişirilip üzerine dökülür,3 saat dinlendirilir,meyva ile süslenip servis yapılır.......

Tarifini  Cafe portakal'dan not almıştı,paylaşımın için  tşkler arkadaşım....