01 Nisan 2013

Pırasa Mücveri

Merhaba sevgili Hatice sağolsun öyle güzel tarifler gönderiyorki etkinliğimize hepsi birbirinden hoş ve leziz duruyor,ellerine sağlık canımm çok teşekkürler gözümden kaçırdıklarım için kusura bakma :)
Her zaman bekliyorumm selamlar...


Pırasadan da mücver olur demeyin harika oluyor,inanmayan denesin  :) tarifi sevgili Gülcan'ın etkinliğine gidiyor...Hepimize güzel  bir hafta sonu geçirmeyi diliyorum ....
-----------------------------------
MALZEME:
pırasa yaklaşık 1 kg.
2  adet yumurta
maydanoz
dereotu
yeşil soğan
biber-tuz
mısır unu
YAPILIŞI:
Pırasalar ince kıyılıp az sıvıyağda sotelenir,pırasalar yumuşayınca ateşten alınır...Ilınan pırasalara yumurta,kıyılmış yeşil soğan,maydanoz,dereotu ,tuz,biber ekleyip karıştırılır..Karışıma malzemeler birbirini tutacak kadar mısır unu eklenirek yoğrulur...Hamurdan parçalar alınıp yuvarlanır yassılaştırılır,kızgın sıvıyağda kızartılıp servis yapılır.....

2 yorum:

PaSaSofraM dedi ki...

prasada ben ekmek yapiyorum cok lezzetli oluyor mücveride cok lezzetli olduguna inanirim :)
benimde yarismama beklerim canim

Gelibolu17 dedi ki...

Mutlaka güzel olur canım hiç denemedim ama denerim ilk fırsatta :) Teşekkürler canım yarışmamı yapıyosun bakayım hemen