Merhaba arkadaşlar,hani geçen postumda kemal paşa tatlısı yapıp,ondan artan şerbeti buzdolabında saklayıp,irmik helvası yapma sözü vermiştimyaaaa,işte o sözümü yerine getiriyorum :)
Artan şerbet tahminen 2 su bardağı kadardı,ben ona 2 bardak daha su koydum,1 bardak daha şeker ilave edip bir taşım kaynattım,altını kıstım o kaynaya dursun yavaş yavaş :)
Dİğer tarafta 1,5 bardak irmiği yarım paket margarin ve biraz sıvı yağla bir güzel kavurdum,bizim irmik helvası standartlarından biraz daha yumuşak olucak,bis öle sevios:)Türkçeyide katletmiş bulunmaktayım,farkındayım :)
Kavrulan ,irmiğin üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp,güzelce karıştırıp ocağın altını kısıyosun,kapat kapağınıda,kendi kendine bir 5-10 dakka kaynayıp şerbetini çeksin,sen git ordan biraz ceviz ve fındık çek rondoda bakim :)bu arada helvamızda pişti,kapat ocağın altını,rondoda çektiğin ceviz ve fındık karışımınıda dök üstüne,karıştır ve kapat kapağını,sar tencereyi sofra bezine,demlensin bir süre tamammı :)
Bitti bu kadar,ellerime sağlık,Afiyet olsun...
Sevgiyle kalın,selamlar olsun :)
