Yemek,Çorba,Tatlı,Tuzlu,Pasta,,,Mutfağımda Pişen Ne Varsa...Copyright © 2007 Gelibolu17
28 Aralık 2010
Aşure Yaptım
Nihayet Muharem ayı bitmeden bende aşuremi yaptım:)
Dün yaptım,hımmm ellerime sağlık,pekte güzel oldu:)))
Tarif yine aynı,buyrun:)
MALZEME:
250.gr.aşurelik buğday,1.su bardağı nohut,1 su bardağı kuru fasulye,
kuru incir,kuru kayısı,kuru üzüm,kuş üzümü,pirinç,portakal,elma,tarçın,susam,çörekotu,nar,1.kg.toz şeker,süt,gülsuyu dedim ama ben gülsuyu eklemeyi unutmuşum:)))siz unutmayın:),karanfil,
fındık,başka istediğiniz ne varsa koyabilirsiniz,zevkinize kalmış..
YAPILIŞI:
buğday,nohut,fasulye,ayrı ayrı yerlerde akşamdan ıslatılır.ertesi gün,ayrı ayrı tencerelerde haşlanır,yumuşayana kadar.diğer tarafta kuru incir,kayısı da doğranıp ayrı ayrı haşlanır.
büyükçe bir tencereye haşladığımız buğday koyulur sırasıyla diğer malzemeler katılır,karıştırılıp pişmeye bırakılır,biraz süt ile nişasta karıştırıp içine katılır,karıştırmaya devam edilir.en son şekeri koyup,bir iki dakika kaynatıp ocak kapatılır.soğumaya başlayınca kaselere koyup üstlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Tarifim hep aynı tarif,lezzeti harika:)
Ellerime sağlıkk:))
AFİYET OLSUN...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
9 yorum:
Ellerinize sağlık, çok leziz görünüyor.Allah kabul etsin inşaallah.
Saygılar.
Allah kabul etsin abla.Ben ilkkez yapıcam ve öğrenmek istedim senden ,pirinç ve sütü ne kadar koyucaz ?
Leyla canım,süt koymuş olmak için koyuyorum 1 çay bardağı yeterli,pirinç te yarım çay bardağı yeterli..
sevgiler canım,kolay gelsin,Allah kabul etsin...
Nerede yaşam varsa, orada umut da vardır. Yeni yılda tüm umutlar ve başarılar sizinle olsun.
2011 yılında tüm düşlerinizin gerçekleşmesi dileğiyle, mutlu yıllar dilerim.
Sevgiyle kal.
hımmm nefis ellerine sağlık rabbim kabul etsin bir kase aldım kaçıyorum
Bülbülünyeri ablam teşekkürler,bilmukabele sizede inşallah,sevgiler selamlar olsun:)
Meleğimm,afiyet olsun,selamlar:)
kaçma gelllll:)
Fuat Gencal,Amin inşallah,sevgiler,selamlar
2 Ocak - 2 Subat tarihleri arasinda yapacagim ``Ben Buldum`` etkinligime davetlisiniz..
Hepimiz mutfağımız da bir sürü tarif uretiyoruz. Bir etkinlik yapma fikri benim sürekli bir şeyler üretme isteğim ile başladı. Sizlerden de kendi tariflerinizi gondermenizi bekliyorum. Bol katilimli olur umuyorum.
Sevgiyle Kalin...
Estergonyeşil,etkinliğin hayırlı olsun canım,bol katılımlı olur inşallah,bende katılmaya çalışırım,sevgiler,selamlar,kolay gelsinn,teşekkürler:)
Yorum Gönder