Sevgili Safiye ablam bildiğiniz gibi "yöresel lezzetler etkinliği" yapıyor bende ona bu sütlü çorba tarifimle misafir olmak istedim...
Kolay gelsin abla,selamlar sevgiler,ilk fırsatta başka tariflerde göndereceğim inşallah...
Çorbamızın yapılışı çok kolay kişi sayısına göre arttırıp eksiltebilirsiniz malzemeleri ben ölçü kullanmadığım için göz kararı yaptım ama illaki ölçü istersen
2 bardak su ve 2 bardak sütü kaynatıp içine yeteri kadar tel şehriye atıyoruz,piştikten sonra tuzunu ekleyip kırmızı biberli yağ gezdiriyoruz bu kadar çorbamız servise hazır,ben bu sefer azcık kekik ve pul biberde serptim üstüne acılı acılı hoş oldu....
Afiyet olsun...
13 yorum:
Günaydın hemşehrim.Çocukkan en çok sevdiğim çorbaydı bu.Annem Rahmetli çorba deyince hemen sütlü olanmı derdim.Beni o günlere götürdün.çok yaşa.Hanidendir yapmam.bu akşama sütlü çorba var menüde .Sevgiler canım.Sabah kahvemi sende içtim.
eline sağlık canım..sorun düzeldi mi merak ettim..
ellerine saglık gülcan çorban nefis olmuş bu soguk günlerde iyi gider ben de aynısını yapıyorum suyu kaynayınca şehriyeyi koyom piştikden sonra sütü ekliyom yagıda kapadıktıkdan sonra cos yapıyorum desdegin için teşekkürler bi tarifim var onu ekliyeyim sonrada senin çorbanı ekliyeyim bazı arkadaşlar çok sabırsız gülcan gönderi sırasına göre eklicem diyorum unuttun beni diyo bende birazcık yayında kalsın herkes görsün istiyorum gene çenem düştü o kadar işim varki birazdan bi akrabamızın kızının evini düzmye gidcem dügün pazar günü temizlik yapıyorum bi tarafdan eh ben kaçtım
Sütlü çorba harıkaaa oluyor,mis gibi kokuyor ellerıne saglık canım.
Daha önce mutlaka yapılmıştır.Ancak ben de en sevdiğim lezzetlerden biri olan sofralarımızın vazgeçilmezi çorba tariflerimizin olduğu güzel bir etkinlik başlatmak istiyorum..Eğer desteklenirse hoş bir iş ortaya çıkacağı kesin.Geniş bir çorba arşivimiz olmuş olur..15-20 günlük periyotlar halinde ev sahibimiz değişsin..İlk ev sahipliğini ben üstleniyorum..Sizlerin de hem ev sahipliği hem de tarifleriniz için katılımlarınızı bekliyorum..Hadi hayırlısı olsun :)
Etkinlik yemek bloğumda olacak..
tariflerinizi BURAYA bekliyorum :)
Merhaba hemşehrim hoşgelmişsin...
Sende çok yaşa emi,seviyorum bende bu çorbayı,,,sizede afiyet olsun,tekrar beklerim,selamlar...
Neyran sağolasın canımcım,,,yok düzelmedi,işin garibi gelibolulodosundad aynı sorun var,baktım bir kaç arkadaşın bloguna onlarda görünüyo ama bende görünmüyoraman napim olmazsa olmasın yukarda sayfalarım var nasılsa ordan görüntülesinler merak edenler...yandada var kategoriler ama kayıt altındada iyi oluyordu,ama yok :)
Safiye abla,haklısın aslında tarifler en az bir gün görünse iyi olur sen daha sahiplerine haber vermeden yerine yenileri ekleniyor eskiler alta kayıyor,hoş olmuyor ama insanlara meram anlatamıyosun işte olsun,,,oh ne güzel düğüncüsünüz,sana kolay gelsin evleneceklerede mutlululuklar olsun,selamlar :)
Heden,
hoşgelmişsin,teşekkürler,selamlar :)
Neyran,çaçaronum,hayırlı olsun etkinliğin,bol katılımlı olur inşallah eminim çok güzel tarifler gelecek,bende katılacağım ilk fırsatta inşallah...kolay gelsinn şimdiden selamlar :)
eline sağlık gülcanım çorbanıza bayıldım olsada hemen yesek dermişim :))
Sağolasın leyla bacım,
hoşgelmişsin...
selamlar olsun :)
Selamlar gülcanım çorba tarifin yayında desdegin için teşekkürler tekrar beklerim o güzel yöresel gelibolu yemeklerine
Yorum Gönder