25 Ocak 2013

Börülce ve Patlıcan Salatası

Günaydınn hayırlı cumalar arkadaşlar....
Yeni tariflerimizle etkinliğimiz devam ediyor edecek inşallah....
Sevgili Füsun arkadaşımız harika iki salata tarifi göndermiş bize sağolsun...
Ellerine sağlık canım,çook teşekkürler,sevgiler,gene beklerim :)



      Börülce salatasını ilk kez denedim misafirlerimde ev halkıda beğenerek yediler.Oldukça kolay bir salata ,börülceleri akşamdan ıslatıp sabah haşlayın .Süzüp soğuttuğunuz börülcelerin içine maydonoz,marul,dereotu,kornişon turşu,közlenmiş kırmızı biber doğranır tuz ,limon ,nar ekşisi,sızma zeytinyağ ,pulbiber konup karıştırılır.Üzeri narla süslenip servis edilir.


porse
      Sofradaki diğer bir salatada közlenmiş patlıcan salatasıydı .Çok kolay ve çok lezzetli herkes tarafından beğenilen bir salata misafir sofralarınız için tavsiye ederim.Közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberler doğranırsarımsaklı süzme yoğurtla karıştırılır tuzu atılır ve üzeri ceviz,mısır ve maydonozla süslenir.


               AFİYET OLSUN.............

1 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

canım sitemden tarifi alırsan sevinirim.sevgiler.