İyi akşamlar olsun inşallah, nasılsınız?
79.porselen demlik çay saati etkinliğimiz devam ederken,
sevgili Harika Mutfak arkadaşım güzel bir tarif göndermiş sağolsun,
ellerine sağlık canım çook teşekkürler gene beklerim, selamlar :)
Bu salatayı mutfak sırlarında gördüm.Bir kaç değişiklikle denedim .Çok hafif ve lezzetli evdekiler beğendiler...Eğer tarifleriniz arasında yoksa denemenizi tavsiye ederim...
Tarifim gelibolu17 ye....
Malzemeler
2 su bardağı tel şehriye
2 tane közlenmiş kırmızı biber
3-4 tane salatalık turşusu
5 tane taze soğan
Maydanoz-dereotu
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için
1 limon suyu
2 kaşık nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz-karabiber
* Tel şehriyeler sıvı yağda hafif pembeleştirilir.
*1,5 su bardağı sıcak su eklenir ve kısık ateşte pişirilir. Demlenmeye bırakılır.
*Ilındıktan sonra küp doğranan biber , turşu , ince kıyılmış yeşillikler ilave edilip karıştırılır.
*sos için verilen malzemeler çırpılıp salataya dökülür…
4 yorum:
aaa ilk kez denk geliyorum böyle bir salataya...yeşil mercimekli, nohutlu olanlarını görmüştüm
gerçekten çok güzel ve lezzetli görünüyor
e denerim ki ben bunu :)
Aynur,bende ilk kez gördüm canım,közlenmiş biberli falan güzel olmuştur tadıda eminim...
Denemek lazım evet,deneyince resimlerini ekleriz artık :)
gülcanım etkinliğin hayırlı olsun,kolay gelsin canım:)beni neden davet etmedin bakıyım :) şaka canım davet beklemiyorum ve tarifimi sana yönlendriyorum,etkinliğin bitene dek tariflerim senindir :) öpüyorum....
Haticem,
hoşgelmişsin :)
İnanki hiç kimseyi davet etmedim davetiye götürmedim utanıyom artık :)
yollarsalar ekliyorum,o kadar çok ev sahibeliği yaptımki millet bıkcak benden artık :)
Teşekkürler canımm her zaman bekliyorum,selamlar,bende öperimm :)
Yorum Gönder