16 Nisan 2013

Profiterol

Efenimm şimdi sevgili Aslı Yıldız arkadaşımın hani facebook dolaylarından olan sevgili Aslı'nın diğer bir başka tarifini yayınlıyorum,,,,çok teşekkür ediyorum arkadaşıma,selamlarımı gönderiyorum,hep bekliyorum,ellerine sağlık canımm :)


1su bardağı su
1 bardak un
50 gr yağ
3 yumurta
Kreması için
2 su bardağı süt
2 kaşık un 2 kaşık seker
1 krem santi ve uzeri için çikolata sosu
Yapılışı
Önce yağ ve suyu biraz ısıtın tam kaynamadan unu koyun kavur iyice un hamur halini alınca bi 5 dk daha kavurun ve kapat soğumaya bırak soguyunca 3 yumurtayı kırın ve mikserle karıştırın tatlı kaşığı yardimiyla tepsiye dizin ve firina veriniz bu arada kremayı yapın 2 bardak süt 2 kaşık un ve sekeri karıştır muhallebi kıvamina gelince kapat ve toz krem santiyi döküp miksrden geçirin pişen hamurları kesin icine kremayı sürün üzerine cikolata sosu dökün

Hiç yorum yok: