Kolyos tava

MALZEME:
1kg kolyos balığı,kızartmak için yağ,un,üst malzemesi,3 domates,4-5 diş sarımsak,karabiber,tuz
YAPILIŞI:
Bu tarif eşimin tarifi,kendisi yaptı,
Ayıklanıp kılçıklarını çıkarttığı balıkları ortadan ikiye ayırıp,kızgın yağda unlayıp kızarttık,diğer tarafta rendeledeğimiz domates ve incecik doğradığımız sarımsağı güzelce kavurduk,
pişen balıklarımızın üzerine gezdirdik..
Nefis oldu,eşimin ellerine sağlık,yiyenlerede,
AFİYET OLSUN!

KOLYOS BALIĞI

MALZEME:
1kg kolyos balığı,kızartmak için yağ,un,üst malzemesi,2 domates,sarımsak,karabiber,tuz
YAPILIŞI:
balıklar ayıklanıp temizlenir,bunu eşim yaptı kılçıklarını çıkardı,yassılttı,una bulayıp kızgınyağda kızarttı.
üstünün sosuda domatesi rendeledi,sarımsakları ince ince doğradı zeytinyağında kavurdu,baharatını ekledi,pişen balıklarımızın üstüne döktük.çok güzel oldu.tavsiye ederim...
AFİYET OLSUN!

KOLYOS TAVA VE MARUL SALATASI

MALZEME:
1.kg.kolyos balığı,biraz un,kızartmak için yağ,SALATA için:1 demet marul,1 demet taze soğan,limon,zeytinyağı,tuz
YAPILIŞI:
balıklar ayıklanıp,temizlenir,iki taraflarıda unlanıp kızartılır,diğer tarafta salatamız hazırlanır,işte yemeye hazır.
AFİYET OLSUN!